Uluslararası Sütlü Tatlılar

Şimdiki konu harika bir yerden geliyor: Dünya mutfağından tatlı çeşitleri! Konu yemek olunca farklı mutfakların lezzetlerini denemekte çekingen davransak da iş tatlıya gelince ortak zevkler bizi bir noktada buluşturuyor. Bu bazen çikolatalı bir tarif, bazen de kremalı bir tatlı olabilir.

O halde dünya mutfağı tatlıları listesinde sizleri neler bekliyor? Son günlerde ülkemizde de çok meşhur olmuş meyveli galetteler, farklı ülkelerden değişik cheesecake tarifleri, Amerikan donutı, İtalyan ve Hindistan mutfağı tatlıları, Polonya’nın kar yağmış dağlarının temsili karpatka ve son tariflere doğru sütlü tatlılar listede çok yerini aldı.

Farklı ülke mutfaklarının tatlılarına kapı aralamak isteyen herkesi buraya bekleriz.

#1 Donut

Yabancı film izlerken bol çikolatalı donut yiyen birini görünce duyulan "olsa da yesek" arzusu sizi internette donut yapımı aramaya teşvik edebilir. Tam da hazır alınmış gibi donutlar hazırlamak istiyorsanız bu tarifi uygulayıp, sevdiğiniz malzemelerle donut süslemesi yapabilirsiniz.

#2 Makaron Yapımı ve Püf Noktaları

Acıbadem kurabiyesi tadında, özenle hazırlanmış minik, şık Fransız kurabiyesi: makaron! Arasının kreması, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ve yapışkan lezzeti ile makaron yapımının garanti tarifini buraya ekliyoruz. Mutlaka denemelisiniz.

#3 Karpatka Tarifi (Polonya’nın Meşhur Pastası) (videolu)

Polonya'nın kar yağmış dağ manzarasından esinlenerek ortaya konan karpatka, az malzeme ile leziz bir pasta yapabilmenin en kestirme yolu aslında! Şık sunumuyla kendinden çok bahsettirecek tarifine videolu anlatımı ile buradan ulaşabilirsiniz.

#4 Çilekli Galette (videolu)

Şeftali, elma, çilek, vişne... Dilediğiniz birçok meyve ile deneyebileceğiniz galette, turta seven herkesten kalpleri kazanacak bir tarif. Dünya mutfağının da en lezzetli ve pratik tatlılarından aynı zamanda!

#5 Jalebi Hint Tatlısı Yapımı (videolu)

Çıtır çıtır yenen, bol zerdeçal ile hazırlanmış sapsarı bir tatlı: jalebi! Değişik şeklini görüp denemek isteyeceğiniz, denedikten sonra ise favori tatlılarınız arasına alacağınız bir lezzet.

#6 Japon Cheesecake

Konu cheesecake olunca farklı ülkelerin mutfağından çıkmış enfes lezzetlere rastlamak mümkün. Dünya mutfağı tatlılarından Japon cheesecake de sossuz hazırlanan, lezzeti tam yerinde tariflerden biri! Diğer cheesecake tariflerine kıyasla daha az aşamada, çok daha kolay hazırlanıyor. Tam ölçülü bir tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.

#7 Yumurtasız Çikolatalı Mousse Tarifi (Sadece 3 Malzemeden)

Krema, pudra şekeri ve çikolata ile hazırlanan ister pasta, tatlı kreması olarak kullanacağınız isterseniz de kuplarda servis edeceğiniz mousse tarifi. Hafif lezzeti ve pişirmeden hazırlayacağınız tarifi ile zahmeti az, lezzeti bol tatlılardan!

#8 Vişneli Cevizli Brownie (videolu)

Amerikan mutfağının dünyaya tanıttığı tatlılardan bol çikolatalı, brownie tarifi! Bu lezzeti çok güzel tamamladığından vişne ilaveleri ile de harikulade bir hal alır. İçi tam aradığınız kıvamıyla akışkan bir tarifle brownie yapmak için videolu bu tarifinden yardım alabilirsiniz.

#9 Krem Brüle (Video İle Çok Pratik Tarif)

Yapımı birkaç deneme isteyen bir tarife geçelim, Fransız mutfağının meşhur tatlısı krem brule! Yapımı çok çeşitli malzemeler içermese de detaylı hazırlık isteyen bu tatlıyı tarifteki ölçüleriyle deneyip leziz sonuçlar alabilirsiniz.

#10 Viyananın En Ünlü Pastası / Sachertorte (Videolu)

Zahmetine kesinlikle değen tariflerden Viyana'nın ünlü pastası sachertorte! Bol çikolatalı pandispanyanın, kayısı marmelatı ile buluşması, harika oluyor. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip hatta şeker hamuru ile kaplayabilirsiniz. Tamamen sizin göz ve damak zevkinize kalmış.

#11 Tiramisu Tarifi ( Kek ile )

Kedidili ile yapılan, mascorpone kullanılan, kupta, borcamda... Onlarca farklı tarifi olsa da özellikle bizim mutfağımızda gönüllerde yer etmiş bir İtalyan tatlısı kendisi! Harikulade bir tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

#12 Ballı Medovik Pasta Tarifi (Videolu)

Biraz da Rus mutfağına kayalım. Özenle hazırlanan katları, bal ile efsane lezzetine kavuşan kreması ile yemesi muhteşem bir pasta. Aşama aşama detaylarıyla anlatılan bir tarifine ihtiyaç duyarsanız, biz buradayız.

#13 Hint Tatlısı (Gulab Jamun)

İçinin yumuşacık kreması ile kaç tane yediğinizi unutacağınız bir tarif: gulab jamun! Tam Hint mutfağını yansıtan lezzeti ve kolaylıkla yapabileceğiniz tarifi ile denemeniz için sizleri bekliyor.

#14 Teremyağlı Tarçınlı Rulo (Cinnamon Rolls)

Esas tarifi İsviçre'ye özgü olsa da genellikle Avrupa'daki tüm pastanelerde görebileceğiniz bir lezzet: cinnamon rolls yani tarçınlı rulolar! Buram buram tarçın kokusu sevenlere, içinizi ısıtacak tarifi ile burada...

#15 New York Cheesecake

Cheesecakein farklı tariflerine dünyanın farklı ülkelerinde rastlamak mümkün. Japon cheesecake tarifinden sonra bir de listede New York cheesecake tarifine yer verelim. Nasıl yapıldığının detayları için tarife konuk olabilirsiniz.

#16 Ballı Fas Kurabiyesi (Tatlısı)

Kıyır kıyır hamuru ile Türk mutfağına çok da yabancı olmayan şerbetli bir tatlı tarifinde sıra! Her ne kadar adı ballı Fas kurabiyesi olsa da hem yapım aşamalarıyla hem de lezzetiyle tam bir şerbetli tatlıdır. Dünya mutfağından tatlıları denerken Orta Doğu mutfağı lezzetlerini es geçmemek gerektiğini gösteren, güzel bir tarife sahip.

#17 Sufle Tarifi Videosu

Pratik tarifi ile sufle tatlısı bize listeden göz kırpıyor. Çayın yanına çikolatalı bir tatlı istediğinizde pişirmesi dahil toplam 15 dakikanızı alacak bu tarifi çok ama çok seveceksiniz.

#18 Strudel (Avusturya Tatlısı)

Elma ve tarçının dahil olduğu tüm tarifleri kucaklayanlara Avusturya mutfağından apple strudel tarifi! Bol malzemeli zengin iç harcı, leziz hamuru ve tarife özgü şekli ile dört dörtlük bir tatlı hazırlamak için kolları sıvadıysanız, buyurun mutfaklara!

#19 Churros Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Nefis

İspanya'nın en sevilen tatlılarından churros! Yapımı Türk mutfağındaki halka tatlısına benzese de bu tarifte şerbetleme aşaması yer almıyor. Onun yerine toz şeker ve tarçına bulanıyor. Sosa batıra batıra afiyetle yenen dünya mutfağı tatlılarından!

#20 Trileçe Tatlısı (Videolu Anlatım)

Sanki yüzyıllardır yiyormuşuz gibi sevdiğimiz trileçe, bir Balkan tatlısı aslında! Orijinal tarifinde üç farklı süt ile yapılsa da bazen şehir şartlarında bu sütlere ulaşmak pek mümkün olmuyor. Tabii bu aşamada tam ölçüleriyle tutan, harika bir tarif çalıyor kapınızı. Trileçe nasıl yapılır? Tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.

#21 Elmalı Crumble

Elmanın lezzetine lezzet kattığı crumble tarifi, mevsiminde her tür meyve ile denenebilir. Yapımında en çok şeftali ve elma kullanılan bu tarif, çayın yanına kaşık kaşık yenecek tatlılardan biri! Denemenizi özellikle tavsiye ederiz.

#22 Brigadeiro (Brezilya Çikolatası)

Evde çikolata yapmak, tatlıyla arası iyi olan herkesin aklına düşmüştür. Peki ya evde Brezilya çikolatası yapmaya ne dersiniz? Bu soru sizi bir miktar heyecanlandırdıysa tarife bekleriz.

#23 Pavlova Tarifi

Dönemin meşhur balerini Anna Pavlova'dan ilham alınarak hazırlanmış Avusturya tatlısı: pavlova! Bir balerin zarafeti taşıyan sadeliği ve enfes süslemeleri ile bu tarifin videosunu mutlaka seyretmelisiniz.

#24 Kheer (Hint Tarzı Sütlaç 1)

Dünya mutfağından tatlılar listesinin son iki tarifinde hafiflikten yanayız. Hafif tatlılar denince ise akla gelen seçenekler sütlü tatlılardan yana oluyor. Öyleyse bakalım Hintliler sütlacı nasıl hazırlıyor? İşte tarifi!

#25 Panna Cotta Tarifi (Gerçek İtalyan Lezzetinde – Frambuaz Soslu)

Gerçek bir İtalyan lezzeti: panna cota tarifi! Pratik tarifi, süt ve meyveyi tek porsiyonda sunan lezzeti ile deneyen herkesin tarif defterine aldığı bir tatlı. Sizin tarif defterinizde de mutlaka bulunmalı.

Oreolu En Nefis 18 Tatlı Tarifi

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Dünyanın En Zengin 8 Mutfağı

Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı

Dünya Mutfağı Yemekleri: Tutkunlarına Özel 28 Tarif

Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın

Evet istiyorum

Daha sonra