Un camino simple hacia la salud con el libro «Forks en lugar de cuchillos»

Reserve el camino simple hacia la salud

«Forks vs. Knives» es un libro inusual sobre comida deliciosa y saludable. Es inusual porque no contiene instrucciones y recomendaciones aburridas sobre la nutrición. Los autores del libro en una forma fascinante y accesible presentaron a los lectores los resultados de sus muchos años de trabajo, durante los cuales estudiaron el impacto de ciertos productos en la salud humana.

Muchas personas trabajaron en el libro, todas no afirman descalzos que solo los alimentos vegetales son útiles para la salud. Los científicos de renombre mundial como resultado de largos estudios han llegado a la conclusión de que el uso de alimentos proteicos y grasas de origen animal es la causa de muchas enfermedades graves que están comenzando a desarrollarse hoy en día incluso en la generación más joven. El cambio a alimentos a base de plantas ayuda a mejorar la salud del cuerpo, e incluso aquellos que ya tienen enfermedades crónicas sienten una mejora significativa después de renunciar a las grasas y proteínas animales.

Horquillas en lugar de cuchillos

Los autores también señalan el hecho de que no todos los alimentos vegetales son saludables. Al organizar una dieta saludable, es necesario comer plantas enteras que se han sometido a la menor cantidad de procesamiento posible (en el proceso de procesar una gran cantidad de propiedades útiles se pierden), y también es muy importante evitar los conservantes y los productos químicos.

Libro de Alon Pulde y Matthew Lederma

El libro nos hace pensar en lo que comemos, qué productos componen nuestro menú diario.¿Cuánto daño le hacemos a nuestro cuerpo, comiendo como nosotros, comiendo los restaurantes de comida rápida? Los autores invitan a los lectores a un diálogo mental y la respuesta a las preguntas principales: cómo organizar adecuadamente su propia dieta, cómo garantizar un futuro feliz, cómo mantenerse despierto y saludable a la vejez.

El libro contiene muchos datos estadísticos relacionados con el porcentaje de incidencia de enfermedades crónicas en la población. Hay datos de un estudio de 10 años de empleados del Heart Institute, cuyas observaciones están relacionadas con el estudio del número de personas con enfermedades del sistema cardiovascular y las causas del desarrollo de estas enfermedades. Los resultados son decepcionantes.

Bifurcación de libros en lugar de cuchillos

Todos los días gastamos mucho dinero en productos lácteos y cárnicos. El resultado: niveles elevados de colesterol y, como resultado, enfermedad cardíaca y vascular. Diabetes, cáncer … es mejor no continuar esta sombría lista. El libro «Forks vs. Knives» lo ayudará a ajustar su propia dieta y asegurarse de que la comida no solo fuera sabrosa, sino también útil. La publicación contiene 125 recetas culinarias, lo que alivia enormemente la dificultad del primer paso hacia los alimentos saludables. La lista de alimentos saludables ya está allí, la descripción de su preparación también. Todo lo que queda es llegar a los negocios.

Los autores también señalan el hecho de que no todos los alimentos vegetales son útiles. Estos son los principios básicos que deben seguirse al organizar una dieta saludable: coma plantas enteras que se han sometido a la menor cantidad de procesamiento posible (el procesamiento elimina muchas de sus propiedades beneficiosas), evite los conservantes y los productos químicos, y evite los productos lácteos.

Los coautores Alona Pulde y Matthew Lederman tienen antecedentes médicos y una amplia experiencia en nutrición y medicina de bienestar. Alona es la autora del programa de transición de estilo de vida saludable, que implementa activamente en su propio centro de salud y bienestar. Matthew posee un doctorado en medicina y conferencias sobre los beneficios de la nutrición a base de plantas. Matthew es cofundador del Centro de Salud con Alona Pulde. Los chefs y los maestros culinarios que trabajaron para desarrollar las recetas también pueden considerarse coautores del libro.

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El libro está destinado a cualquiera que haya decidido mantener su salud y cambiar a una dieta vegetariana.

La información del libro también será tan útil para aquellos que buscan buenas razones para convencer a sus seres queridos con la conveniencia de una forma saludable de comer. El libro «Forks vs.»Knives: una guía práctica para todos aquellos que desean participar en su salud y hacer una transición práctica a una dieta saludable.

Si ha leído este libro, asegúrese de dejar sus comentarios en los comentarios.¡Comparte tu experiencia, cuéntanos cómo llegó al vegetarianismo!

Gracias a Mann, Ivanov & amp; Ferber por proporcionar este libro para su revisión.