Yafa Portakalı Nerede Yetişir
kaynağı değiştir]
Kaynakça[değiştir kaynağı değiştir]
Yafa portakalının 1930 yılında kasalarla ihracatı
Ekoloji seçici olması en önemli özelliğidir. Orta mevsim portakalıdır çeşididir. Ocak ayının ortasında veya Şubat ayının başlarında olgunlaşır Diğer ismi Şamoti portakalı olarak bilinen Yafa portakalı, "mükemmel" olarak tarif edilmiş bir lezzet ile, neredeyse çekirdeksiz bir "tatlı ve güzeldir"[4][8][9]. En önemli sofralık çeşitlerden biridir[10]. Bu meyvenin kabuğu sarı rengdedir. Ekolojiye bağlı olarak kabuk kalınlığı değişir. Kabuk kalınlığı adeta 6.11 mm'dir. Özellikle, meyvenin sap tarafındaki kabuk daha kalındır. Onun sert kabuğu "ihracat için özellikle uygundur" kriterini sağlar[8][9]. Kabuk pürüzlüden - hafif pürüzlüye kadar değişim gösterir. Meyve etine bağlılığı ve meyve et tekstürü kabukta orta derecededir. Çok az meyve suyu üretmesi de önemli özelliklerinden biridir; ama, bu, meyve suyu üretimi için uygun değildir[9].
Meyve iriliği 2 tür olur: iklim koşullarına bağlı olarak orta büyük ile büyük arasında değişir. Ölçüler adeta aşağıdakı gibi olur:
- Meyve şekli hafif oval ile oval arasında;
- Genişliği 70.47 mm;
- Boyu 80.13 mm;
- Ağırlığı ise 191.16 gr'dır[10].
Her meyve başına 2.66 çekirdek düşer ve ticari anlamda çekirdeksizdir[10]. Portakal çeşidleri içinde en iri yaprağa sahiptir. Yafa portakalının yaprakları diğer çeşitlere oranla daha açık renklidir[10].
Türkiye'deki Yafa 45-A çeşitinin ağaç ve meyve özellikleri aşağıdakı gibidir[1]:
| Tür | Portakal |
|---|---|
| Çeşit | Yafa 45-A |
| Tescil durumu | Tescilli |
| Hasat dönemi | Ocak sonu-Mart sonuna dek |
| Ağaç üzerinde kalma durumu | Var |
| Soğuktan zararlanma eşiği (°C) | -2 |
| Muhafaza durumu | 5-6 C de 5-6 ay |
| Ağaç habitüsu | Orta güçlü, yukarı büyür |
| Dikenlilik durumu | Dikensiz |
| Periyodisite durumu | Var |
| Ekolojik seçicilik | Var |
| Ekonomik verime yatma yaşı | 10-12 |
| Meyve kabuk rengi | Sarı portakal |
| Pürüzlülük | Pürüzlü |
| Meyve ağırlığı (gr) | 170-200 |
| Kabuk kalınlığı | Kalın |
| Soyulabilirlik | Kolay |
| Puflaşma | Yok |
| Çekirdeklilik | Çekirdeksiz |
| Meyve etinin rengi | Koyu portakal |
| Tadı ve lezzeti | Lezzetli, aromalı |
| Meyve suyu durumu | Sulu |
| Verim (kg/Ağaç)(10-12 Yaşında) | 150-200 |
| Tüketim şekli | Sofralık |
| Endüstride kullanımı | Yok |
Tarihi[değiştir kaynağı değiştir]
- Özel
- ^abc"DÜNYADA VE TÜRKİYE'DE PORTAKAL YETİŞTİRİCİLİĞİ. 1.PORTAKAL (Citrus sinensis)". 1 Aralık 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- ^"Ülkemizde İsrail Gerçekleri". 11 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- ^abIssawi, 2006, p. 127 4 Kasım 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
- ^abcdBasan, 2007, p. 83 4 Kasım 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
- ^Ladaniya, 2008, pp. 48–49 4 Kasım 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
- ^"Orange groves, Bir Salim". 1 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- ^National Photo Collection [1] 1 Kasım 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., serial#-049562, photo code - D392-104. Author=Cohen Fritz
- ^abKrämer, 2008, p. 91 4 Kasım 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
- ^abcPage, 2008, p. 99 4 Kasım 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
- ^abcdeAkdeniz İhracatcı Birlikleri Yayınları. Türkiye'de yetiştirilen başlıca Turunçgil çeşitleri: Portakal Çeşitleri: Yafa. 16 Eylül 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- ^ab"Yafa, Portakalın Otomatiği: Bir turunçgilin peşinde tarihin yeniden yazılışının hikâyesi". 21 Ağustos 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- ^Baram and Caroll, 2000, p. 145 4 Kasım 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
- ^"Tel Aviv City Guide". The Economist. 11 Ekim 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Mayıs 2007.
- ^ab"PORTAKAL Latince ismi : Citrus sinensis". 27 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- ^ab"Bir meyve üzerine yapılmış en politik film!". 28 Şubat 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- ^ab"Yafa, Portakalın Otomatiği". 1 Mart 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- ^Prof.Dr.Ahmet Maranki, Prof.Dr.İbrahim Saraçoğlu, Vitiligo (Ala hastalığı) için yafa portakalı kürü. 31 Ekim 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- ^abFAO, 2010
- Genel
- Baram, Uzi; Carroll, Lynda (2000). Uzi Baram, Lynda Carroll (Ed.). A historical archaeology of the Ottoman Empire: breaking new ground (Illustrated bas.). Springer. ISBN 9780306463112. 11 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- Basan, Ghillie (2007). The Middle Eastern Kitchen. Hippocrene Books. ISBN 9780781811903. 11 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- Derr, Mark (1989). Some kind of paradise: a chronicle of man and the land in Florida (Illustrated bas.). W. Morrow (Original from the University of California). ISBN 9780688073596. 11 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- Gerber, Haim (1982). "Modernization in Nineteenth-Century Palestine: The Role of Foreign Trade". Middle Eastern Studies – Taylor & Francis, Ltd.
- Issawi, Charles (2006). An Economic History of the Middle East and North Africa (Reprint bas.). Taylor & Francis. ISBN 9780415379984. 11 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- Krämer, Gudrun (2008). A history of Palestine: from the Ottoman conquest to the founding of the state of Israel (Illustrated bas.). Princeton University Press. ISBN 9780691118970. 11 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- Ladaniya, Milind S. (2008). Citrus fruit: biology, technology and evaluation (Illustrated bas.). Academic Press. ISBN 9780123741301. 11 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- LeVine, Mark (2005). Overthrowing geography: Jaffa, Tel Aviv, and the struggle for Palestine, 1880–1948 (Illustrated bas.). University of California Press. ISBN 9780520239944. 11 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- Marshall Cavendish (2006). World and Its Peoples: The Middle East, Western Asia, and Northern Africa (Illustrated bas.). Marshall Cavendish. ISBN 9780761475712. 11 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.
- Page, Martin (2008). Growing Citrus: The Essential Gardener's Guide (Illustrated bas.). Timber Press. ISBN 9780881929065. 11 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2012.