Yeşil Mercimek Bebeklere Kaçıncı Ayda Verilir
İçinde demir, protein ve fiber var. Minerallerden ve B vitamini yönünden de zengin. Folik asit deposu olarak biliniyor. Çok güçlü bir antioksidan, bağışıklık sitemini güçlendiriyor. Vücut direncini artırıyor, yorgunluğa, kabızlığa, kansızlığa birebir. İçindeki fosfor sayesinde zekayı geliştiriyor. Üstelik anne sütünü de arttırıyor.
Mercimek yemeği yaparken 8-12 aylık bebekler için mercimek çorbası ya da mercimek köftesi tercih edin. Yeşil mercimek köftesi tarifi için tıklayın. Kırmızı mercimek köftesi tarifi içi tıklayın. Yeşil mercimek salatası tarifi için tıklayın. Gurme Bebek'in daha nice özel mercimek tarifi için burayı tıklayın
Aklınızda bulunsun
Bazı kültürlerde, gaz yapmasından endişelenildiği için bebeklere mercimek verme konusuna tedirgin yaklaşılıyor. Bazı kültürler için ise bebek beslenmesinde mercimek vazgeçilmezler arasında.
Gaz sorununa karşılık işe kırmızı mercimekle başlayabilirsiniz. Kırmızı mercimek diğerlerine göre daha çabuk pişer ve daha yumuşaktır. Bu nedenle çorbalar ve püreler için idealdir.
Yeşil mercimek ve sarı de müthiş bir protein kaynağı. Mercimeği küçük gurmenizin sevdiği herhangi bir sebze püresinin içine katabilirsiniz. Yaptığınız yemek çok sıvı olduysa kalınlaştırıcı olarak da kullanabilirsiniz.
Mercimeğin gaz yapmasını engellemek için ihtiyacınız kadar mercimeği suda ıslatın. Daha sonra bu suyu döküp mercimekleri yıkayıp tekrar suda bekletin. Sonra mercimekleri yıkayıp pişirin.
Bir diğer yöntem de mercimekleri suda beklettikten sonra suyu süzüp, mercimekleri yıkayıp 10 dakika kadar pişirmek. Sonra bu pişirme suyunu da dökmekte fayda var. Üzerine yeni su ekleyip tekrar pişirin.
Annelere not: Tabi ki hal böyle olunca da sağlıklı ve güzel bir cilde, saça ve tırnaklara sahip olmanın yolu mercimek yemekten geçiyor. İçerdiği onca şeyin yanında. Biyotin de içeren mercimek, düzgün çalışan bir sinir sisteminin yanı sıra karbonhidrat ve yağ metabolizmaları için çok önemli. Ayrıca hücre bölünmesinde etkili olan biyotin, güzel bir cilde sahip olmak için gereklidir. Bizden söylemesi :)
1 bardak (198 gram) mercimekte;
Protein 18 g
Lif 16 g
Avitamini 15.8 IU
C vitamini 3.0 mg
K vitamini 3.4 mcg
Folat 358 mcg
Kalsiyum 37.6 mg
Magnezyum 71.3 mg
Fosfor 356 mg
Potasyum 732 mg
Besleyici ve Lezzetli: Bebekler İçin Mercimek Çorbası Tarifi!
Bebek çorbaları, ek gıdaya geçiş serüveninde annelerin ilk başvurduğu gıdalardan biridir. Zira çorbalar, henüz dişleri çıkmayan ve çiğneme refleksi tam olarak gelişmeyen bebekler için en iyi yiyecek alternatiflerinin başında geliyor. Ayrıca içindeki mevsim sebzeleri ve tahıllar, çorbayı bebekler için hem doyurucu hem de sağlıklı bir hâle getiriyor. Bu nedenle birçok anne, bebeği ek gıdaya başlarken ilk olarak çorba gibi besinleri deniyor. Özellikle mercimek çorbası, bu dönemde en sık yapılan çorbalardan biri. Biz de buradan yola çıkarak hazırladığımız yazıda, bebekler için mercimek çorbası tarifine yer verdik. İşte, bebeklere mercimek çorbası tarifi…
Bebekler İçin Mercimek Çorbası Tarifi
Bebeğinizi ilk kez mercimek ile tanıştıracaksanız daha yumuşak ve hafif olan kırmızı mercimekle başlamanızı öneririz. Yeşil mercimek kullanmayı tercih edecekseniz, mercimeği bir gece su dolu kapta bekletebilirsiniz.
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek,
- 1 tatlı kaşığı pirinç,
- 1 tatlı kaşığı bulgur,
- 1 tane orta havuç,
- 1 tane orta boy patates,
- 1 adet küçük soğan,
- 1 tatlı kaşığı domates salçası,
- 4 su bardağı su,
- 1 tutam tuz.
Bebeklere Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
- Mercimeği, bulguru ve pirinci ayıklayın, yıkayın ve güzelce süzün.
- Onlar süzülürken diğer taraftan soğanı, patatesi ve havucu soyup minik minik doğrayın.
- Tüm malzemeleri tencereye alıp üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Kaynamaya başlayınca orta ateşte bir müddet daha pişirin.
- Çorbanız piştikten sonra mikserden geçirin. Eğer bebeğiniz pütürlü gıdalara alıştıysa sebzeleri hafif pütürlü bırakabilirsiniz.
- Son olarak tuzu ekleyip karıştırın. Bebekler için mercimek çorbası hazır! Şimdiden afiyet olsun…
Bebekler İçin Ezogelin Çorbası Tarifi!
/https%3A%2F%2Fcdn.gebe.com%2Fuploads%2F2022%2F09%2F9bfa0dd4-e3f7-4d54-bb1f-da305b4f50bd.jpg)
Bebeklere Mercimek Çorbası Ne Zaman Verilir?
Bebeklere mercimek çorbası 8 – 9. aydan sonra verilebilir. Ancak birçok anne baklagil grubunda yer alan mercimeğin bebeklerde gaz yapma ihtimalinden endişe duymaktadır. Eğer sizin de böyle bir çekinceniz varsa başlangıçta daha hafif ve yumuşak olan kırmızı mercimeği kullanabilirsiniz. Yeşil mercimek kullanmayı düşünüyorsanız mercimeği 1 gece boyunca suda bekletmenizi ve suyu mümkünse birkaç kere değiştirmenizi öneririz. Bununla birlikte mercimeği bebeğinize ilk kez yedirecekseniz 3 gün bekleme kuralını uygulamayı ve alerji ihtimaline karşı bebeğinizi gözlemlemeyi unutmayın. Eğer çorbayı içtikten sonra alerji belirtileri ortaya çıkıyor veya gaz artışı gözlemleniyorsa doktorunuza danışmayı ihmâl etmeyin.
Bebekler İçin Mercimeğin Faydaları
Bebekler için mercimeğin faydaları oldukça fazla! İşte bunlardan bazıları:
- B vitamini, protein, demir, folik asit ve mineraller bakımından zengin bir içeriğe sahiptir.
- Önemli bir antioksidan olduğundan, bebeğin bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
- Zengin lif içeriği kabızlık gibi sorunlara çözüm olabilir.
Bebekler İçin Yoğurt Çorbası Tarifi!
Editörün Seçtikleri
Popüler Yazılar
Gebe Sözlüğü