Jadi, hidangan tanpa udang yang disiapkan di restoran bisa saja mengandung udang akibat kontaminasi silang ini. Ketika seseorang yang memiliki alergi terkena protein udang atau seafood lain, sistem kekebalan tubuh jadi aktif dan melawan zat yang dianggap ancaman tersebut. Dokter akan memberikan suntikan epinefrin adrenalin darurat untuk meredakan gejala. Ini menjadi salah satu cara yang cukup efektif untuk mencegah kembalinya ciri-ciri alergi udang pada Si Kecil. Apabila memiliki alergi jenis ini, Anda biasanya juga memiliki alergi terhadap jenis hewan laut bercangkang yang lain.
nest...