Halk arasında bilinen tedavi yöntemlerinin yanlışlığına dikkat çeken acil servis doktoru Nur Şentürk, halk arasında uygulanan acil müdahale yöntemlerinin hiçbir anlamının olmadığını ve ciddi olumsuzluklara neden olabileceğini söyledi.
Dr. Nur Şentürk, yaralanma ya da tıbbi acil vakalarda hastanın sağlığının, yakınında bulunanların çabuk karar vermesine ve yapılacak uygun ilk yardıma bağlı olduğunu kaydetti.
Bu nedenle, acil durumlarda hastaya yapılacak ilk müdahalenin büyük önem taşıdığını ifade eden Şentürk, "Acil müdahale, bilinçli şekilde hatasız olarak yapılmalıdır. Hastanın hayatta kalması ya da onda kalıcı bir iz bırakmaması için yapılacak ilk müdahale çok önemlidir. Bilimde ulaşılan son noktada, daha önce sıkça uyguladığımız acil müdahale yöntemlerinin hiçbir anlamının olmadığı ve ciddi olumsuzluklara neden olabileceği ortaya çıktı. Örneğin bıçaklama, yüksekten düşme gibi durumlarda önceleri hasta doğrudan ameliyata alınarak vücudun içinde biriken kan alınıyordu. Ameliyat da hasta için estetik kaygılara neden oluyordu.
Ancak bu çok gereksiz bir müdahaledir. Çünkü vücut, kendi savunma mekanizmasıyla bu kanı zaman içinde dışarı atabiliyor. Aynı şekilde herhangi bir yangında yanıkların oluştuğu yere diş macunu sürülüyordu. Ancak bu da çok yanlış bir uygulamadır. Çünkü yanan bölgenin enfeksiyon riski yoktur. Sürülen diş macunu, enfeksiyon riskini artıracağı gibi oksijenle temasını keserek yaranın kapanmasını engelleyebilir" dedi.
"ZEHİRLENENLERE YOĞURT YEDİRMEYİN"
Acil hastalara yapılan yanlış müdahalelerden birinin de soba gazından zehirlenenlere yoğurt verilmesi olduğunu anlatan Nur Şentürk, verilen yoğurdun kusmaya neden olarak atıkların akciğere kaçmasına neden olduğunu, bunun yerine hastanın açık havaya çıkarılarak oksijen almasının sağlanması gerektiğini dile getirdi.
Dr. Şentürk, deterjan ve benzeri maddelerin yutulması sonucu yaşanan zehirlenmelerde de hastaya azar azar su verilmesi gerektiğini belirterek, "İlk müdahaleyi yapan kişinin ağzında enfeksiyona zemin hazırlayan yarası olabilir ya da ağzı temiz olmayabilir. Bu nedenle, zararlı hayvanın zehrinin karıştığı kanı emerken, enfeksiyon kapan yara bölgesinin kapanması güçleşebilir. Bu gibi durumlarda, yılanın soktuğu bölge sıkıştırılarak zehrin dışarı akması sağlanabilir. Daha sonra da hastanede zehre karşı kullanılan ilaçlarla gereken müdahale yapılır" diye konuştu.
monash.pw üzerindeki haberler özet şeklinde yayınlanmaktadır. Haberin video, fotoğraf ve metnine Abone panelinden ulaşabilirsiniz.
Gda üzerindeki bulac organizmalar ve bunlarn ortaya çkard toksinler, gdann üretim noktasnda oluabildii gibi evde yanl kullanmlarda veya doru piirme yönergelerine uyulmadnda sonradan da oluabilir.
Gda zehirlenmesinin belirtileri, kontamine olmu gdalarn tüketilmesinden saatler sonra etkisini göstermeye balar. Gda kaynakl zehirlenmelerin balca belirtileri mide bulants, kusma ve ishaldir. Bunlarn dndaki dier belirtiler unlardr:
Semptomlar ve ortaya çkma zaman genellikle enfeksiyon kaynana bal olarak deiebilir. Gda zehirlenmesi kaç gün sürer diye sorduunuzda enfeksiyonun kaynana bal olarak birkaç saatten birkaç güne kadar sürebilir denilebilir. Baz zehirlenmeler hastanede tedaviye ihtiyaç duymadan vücudumuzdaki savunma mekanizmas yardmyla düzeltilebilirken baz durumlarda hastanede tedavi edilir ve uzun tedavi süreçleri gerekebilir.
Gda zehirlenmesinin en temel sebebi kontaminasyona uram gdalar tüketilmesidir. Gdalarn kontaminasyonu, herhangi bir üretim aamasnda balayabilir. Bunlar ürünün yetime, hasat, ileme, depolama, nakliye veya hazrlama aamasnda oluabilir. Bunun dnda çapraz kontaminasyon yani zararl organizmalarn bir yüzeyden dierine geçmesi eklinde de gerçeklemesi mümkündür. Özellikle salata, sui gibi pimemi, tüketime hazr gdalar üzerinde gday zehirleyecek organizmalarn bulunma olasl daha fazladr. Pime aamasnda gdalarn üzerindeki zararl mikroorganizmalar yok olduundan çi tüketilen yiyeceklerde gda zehirlenmesiyle karlama oran daha yüksektir.
Birçok bakteriyel, viral veya parazitler gda maddelerinin zehirlenmesine neden olur. Bunlardan ksaca bahsetmek gerekirse,
Kampilobakter; semptomlar 2 ila 5 gün içinde görülür. Özellikle kümes hayvanlarnn etinde bulunur. Hayvann dks et yüzeyine temas ettiinde kirlenme oluur. Bunun dnda pastörize edilmemi sütler ve kirlenmi sular içildiinde zehirlenme görülebilir.
E. Coli; semptomlar 1 ila 8 gün arasnda ortaya çkar. Kesim srasnda dk ile temas etmi sr ve dana etinde görülür. Özellikle az pimi kyma etinden kaynaklanr. Dier kaynaklar pastörize edilmemi süt, elma arab ve kirlenmi sudur.
C. Perfingers; semptomlar 8 ila 16 saat arasnda ortaya çkar. Kayna et yemekleri ve et suyudur. Yemeklerin servis ederken yeterince scak olmamasndan veya yava soutulduu zaman ortaya çkar.
Listeria; semptomlar 9 ila 48 saat arasnda görülür. Sosisli sandviçler, toplu piirilen etli öle yemekleri, pastörize edilmemi süt, peynir ve peynir ürünleri bu bakterinin kaynadr. Kirlenmi su ve toprak yoluyla da yaylabilir.
Salmonella; 1 ila 3 günde semptomlar ortaya çkar. Pimemi, çi et ürünleriyle birlikte kümes hayvanlarnn eti, süt ve yumurta sars balca kaynadr. Bçaklar, kesme tahtalar veya enfekte olmu bir gda maddesi yoluyla yaylabilir.
Shigella; 24 ila 48 saat arasnda etkileri görülür. Pimemi ve dorudan tüketilen deniz ürünlerinde görülür. Ürünleri hazrlayan kii tarafndan bulaabilir.
C. Botulinum; 12 ila 72 saat arasnda semptomlar görülmeye balar. Düük asitlie sahip ev yapm konserve ürünlerinde, uygun olmayan ticari konserve yiyeceklerde, füme veya tuzlanm balklarda, alüminyum folyoda piirilen patatesler ve uzun süre scakta bekletilen yemeklerde görülür.
Hepatit A; 28 gün içinde zehirlenmenin belirtileri ortaya çkar. Hazr yiyeceklerde ve kirlenmi suda yetien kabuklu deniz ürünlerinden bular.
Vibrio Vulnificus; 1 ila 7 gün arasnda semptomlar ortaya çkar. Çi istiridyeler, çi veya az pimi midyeler ve deniz tara balca kaynadr. Kirlenmi deniz suyu yoluyla yaylr.
Kontamine yiyecekler yedikten sonra hastalanmanz, maruz kaldnz organizmaya ve miktarna, yanza ve salk durumunuza baldr. Yüksek risk altndakiler:
Yal kiiler: Yalandkça baklk sistemi de zayflamaya balar. Genç bir yetikinin vücudu bulac organizma ile daha iyi mücadele edebilir.
Hamile kadnlar: Hamilelik srasnda metabolizma ve dolam sistemindeki deiiklikler gda zehirlenme riskini artrabilir. Zehirlenmeye kar vereceiniz reaksiyon daha iddetli olabilir. Baz durumlarda bebee de bulaabilir.
Bebekler ve küçük çocuklar: Baklk sistemleri tam olarak gelimedii için çok çabuk etkilenirler.
Kronik hastal olanlar: Diyabet, karacier, AIDS gibi kronik rahatszla sahip, kemoterapi veya kanser için radyasyon tedavisi görmek baklk sistemini zayflatr. Dolaysyla bu kiiler gda zehirlenmesinden çabuk etkilenirler ve bu süreçte tbbi destek almalar gerekebilir.
Gda zehirlenmesinde risk altnda olan kiiler pimemi et ürünleri ve kümes hayvanlarndan, istiridye, midye ve deniz tara gibi çi veya pimemi balk ve kabuklu deniz ürünlerinden, içinde yumurta sars bulunduran hamur ileri ve ev yapm dondurmalardan, pastörize edilmemi meyve suyu, peynir, süt ve süt ürünlerinden, pimemi sosisler ve arküteri ürünlerinden uzak durmalar gerekir.
Gda zehirlenmesinden muzdarip olduunuz durumlarda vücudunuz normalden daha fazla su tüketir. Eer gda zehirlenmesinden üpheleniyorsanz bol bol su içmeye çaln.
Gda zehirlenmesinde evde doal bitkisel tedavi yöntemlerine bavurmak süreci atlatmay kolaylatracaktr. Bunun için kullanabileceiniz ürünler:
Zencefil, çeitli sindirim problemlerini tedavi edebildii gibi gda zehirlenmesinden kaynakl problemleri de tedavi edici özellie sahip mükemmel bir bitkisel ilaçtr. Besin emilimini ve asimilasyonunu artrd için sindirime yardmc olur. Bu nedenle bulant ve kusma etkilerini hzla durdurur, ksa süre içinde rahatlama salar.
Mide bulants ve mide yanmas gibi gda zehirlenmesi ile ilikili belirtileri durdurmak için bir fincan zencefil çay içebilirsiniz. Zencefil çay yapmak için bir fincan suya bir çay ka rendelenmi zencefil atlr ve birkaç dakika kaynatlr. Biraz eker veya bal ekleyerek içebilirsiniz. Bir dier seçenek ise bir tatl ka bal üzerine birkaç damla zencefil suyu ekleyerek yemektir. nflamasyonu ve mide arlarn azaltmak için günde birkaç kez tekrarlayn. Ayrca zencefil dilimlerini dorudan yiyerek de zencefilin tedavi edici gücünden yararlanabilirsiniz.
Doada elma sirkesi asidik olmasna ramen vücutta sindirildiinde alkali bir etkiye sahiptir. Böylece gda zehirlenmesi sonucu oluan semptomlar hafifletir. Mide ve barsakta bulunan zararl bakterileri öldürerek annda rahatlama salar.
Bir bardak scak suya iki yemek ka elma suyu sirkesini kartrn ve yemeklerden önce için. Alternatif olarak, iki ila üç yemek ka elma sirkesini dorudan içebilirsiniz.
Limonda bulunan iltihap sökme, antiviral ve antibakteriyel özellikler rahatlamanz salar. Limonun asidik yaps, mide ve barsaklardaki bakterileri öldürmeye yardmc olur.
Bir tatl ka limon suyuna çok az eker ekleyerek günde iki ila üç kez için. Sindirim sisteminizi temizlemek için lk su ve limon suyunu da kartrp içebilirsiniz.
Yourt bakterilere kar gda zehirlenmesine neden olan antibakteriyel ve antimikrobiyal özellie sahiptir. Ayrca çemenotu tohumlar karn rahatszl tedavisine de yardmc olur.
Bir çay ka çemenotu tohumunu bir çorba ka yourt ile kartrp yiyebilirsiniz. Tohumlar çinemeden dorudan yutabilirsiniz. Çemenotu tohumu ve yourt birletiinde mide arsn ve kusmay durdurucu etki gösterdiinden annda rahatlama salayacaktr.
Fesleen, gda zehirlenmesinin neden olduu karn arlarn hafifletmek için mükemmel bir bitkidir. Mikroplarla savaan antimikrobiyel özellie sahiptir.
Birkaç fesleen yapran ezerek çkarlan fesleen suyunu bir kak balla kartrarak günde birkaç kez içebilirsiniz. Ayrca 4 bardak suya birkaç damla fesleen yan damlatn. Gün boyunca yava yava içerek midenizdeki bakterileri öldürerek zehirlenmeden kaynaklanan arlarnz azaltr.
Sarmsak da zencefil gibi güçlü antiviral, antibakteriyel ve antifungal özellikleri ile gda zehirlenmesinde oldukça etkilidir. Ayrca ishal ve karn ars gibi semptomlar durdurucu etki gösterir.
Bir di sarmsak ile bir adet karanfili çineyin ve su ile yutun. Eer sarmsak kokusundan rahatsz olmuyorsanz sarmsak suyunu da deneyebilirsiniz.
Eer iddetli ishal, kusma, ba dönmesi veya ciddi seviyede dehidrasyon belirtileriniz varsa mutlaka doktorunuza bavurun.
Gda zehirlenmesi geçirdiinizi düünüyorsanz ve ikayetleriniz arasnda,
varsa doktora görünerek tbb yardm almanz gerekir. Baz gda zehirlenmeleri doktorunuzun vermi olduu ilaçlarla tedavi edilirken baz durumlarda hastanede uzun süre yatarak tedavi edilmesi gerekir. Gda zehirlenmelerinin tedavilerinde
Gda zehirlenmesi geçiren kiilerin iyileene kadar yal gdalar, yüksek eker içeren yiyecekler, baharatl ve kzarm gdalar tüketmemesi gerekir. Ayrca kafein içeren kahve, gazl içecekler ve enerji içecekleri ve alkollü içeceklerden gda zehirlenmesinden sonra iyileene kadar uzak durmak iyileme sürecini hzlandrr. Ayrca gda zehirlenmesi geçiren kii süt ve peynir çeitlerinden uzak durmaldr. çerisinde laktoz barndrmas sindirim sistemini zorladndan gda zehirlenmesine süt iyi gelir mi sorusu bu ekilde cevaplanm olur. Ayrca çi meyve ve sebzelerin de tüketilmemesi gerekir.
Gda zehirlenmesinden sonra sindirim sistemini yormayacak, yourt, pirinç lapas, halanm patates gibi hazm kolay yiyecekler yenmelidir. Bol miktarda temiz su, bitkisel çaylar, maden suyu içilmelidir. Gda zehirlenmesine ayran iyi gelir mi diye sorduunuzda, ayran da yourt kökenli bir içecek olduundan ve yourt gda zehirlenmesi için oldukça tedavi edici bir gda olduundan iyi gelecektir.
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
Zehirlenmeler vücutta birçok olumsuz faktörü doğurmaktadır. Zehirlenmiş bir kişi hızlı bir şekilde tıbbi destek alması gerekmektedir. Tıbbi destek ile birlikte vücuttaki zehirlenme fonksiyonları da uzaklaştırılmış olur. Zehirlenmeye iyi gelen birçok bitkisel yöntem mevcuttur.
Zehirlenmeye Ne İyi Gelir?
1) Muz: Muzu püre şeklinde tüketmek bu noktada çok önemlidir. Muz ayrıca vitamin deposudur. Vücuttaki zehirlenmeye neden olan faktörleri hızlı bir şekilde uzaklaştırmayı sağlar. Potasyum açısından da zengin bir gıda olan muz kolay sindirilmektedir. Dolayısıyla zehirlenen kişilere ilk olarak önerilen püre şeklindeki muzdur. Zehirlenme sonucunda vücuttan mineraller hızlı bir şekilde uzaklaştırılır. Vücuttan uzaklaşan minerallerin tekrardan kazandırılması açısından muz tüketimi önem teşkil eder.
2) Sarımsak: Sarımsak özellikle her derde deva olarak adlandırılmaktadır. Güçlü bir doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsak zehirlenmeye neden olan oluşumları vücuttan atılmasını sağlamaktadır. Sarımsak aynı zamanda doğal bir mantar önleyicidir. Zehirlenme sonucunda bağırsaklar ve mide zarar görür. Bağırsakların ve midenin tekrardan onarılması açısından sarımsak tüketimi de önerilmektedir. Sarımsak kaynatılarak tüketilmesi önemlidir. Bir diş sarımsağı ezerek bir bardak kaynar suyun içerisine ilave edilerek tüketilmektedir.
3) Limon: Limon tam anlamıyla bir vitamin deposudur. Doğal bir antibakteriyel olarak bilinen limonunu tüketilmesi de zehirlenme durumunda önerilmektedir. Limon aynı zamanda anti viral özelliğe de sahiptir. Gıda zehirlenmelerinde mutlaka tercih edilmesi gereken bir besindir. Limon zehirlenme belirtilerini de önemli ölçüde ortadan kaldırır. Zehirlenmiş kişinin daha iyi hissetmesini sağlar. Limon vücutta ki metabolizmayı da hızlandırır. Bu şekilde vücutta yer alan zehir hızlı bir şekilde atılmaya başlar. Limonun zehirlenmiş bir kişiye günde 3 defa en az tüketilmesi de genel olarak önerilmektedir.
4) Fesleğen: Fesleğen de bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağışıklık sistemini doğal yollardan güçlendirdiği için zehirlenme belirtilerini de önemli ölçüde geçirir. Fesleğen tüketimi zehirlenme de özellikle gıda zehirlenmesinde bulunmaz bir nimettir. Fesleğeni bir bardak su içerisinde demlettikten sonra tüketmeniz önem teşkil ediyor. Ayrıca fesleğen bal ile de birlikte tüketilmektedir. Bal ile tüketerek doğal yollardan zehirlenme belirtilerini en aza indirmek mümkündür.
5) Elma Sirkesi: Bağırsaklar gıda zehirlenmesi sonucunda önemli ölçüde zarar görür. Bunun sonucunda ishal gibi faktörler ortaya çıkar. Elma sirkesi de tüketimi bağırsakların onarılmasını sağlar. Bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlayarak zehirlenme faktörlerini ortadan kaldırmayı sağlar. Elma sirkesi asidik özelliğe de sahiptir. Gıda zehirlenmeleri belirtilerini en aza indirmek ve ortadan kaldırmak amacı ile elma sirkesi tüketimi uzman doktorlar tarafından da önerilmektedir.
Gıda Zehirlenmesi Yaşayan Kişiye Ne Verilmelidir?
1) Zencefil: Zencefil gıda zehirlenmesi için son derecede önemlidir. Sindirim problemlerini de ortadan kaldırmayı sağlamaktadır. Zencefil tüketmek gıda zehirlenmesinde önemli bir rol oynar. Zencefil tüketmek mide çeperini de korumaktadır. Dolayısıyla gıda zehirlenmesi yaşayan kişilere mutlaka zencefil verilmelidir.
2) Su: Zehirlenme sonucunda vücut aşırı derecede sıvı kaybedecektir. İshal ve kusma ortaya çıkacağından dolayı sıvı kaybı meydana gelecektir. Sıvı kaybını engellemek amacı ile zehirlenmiş bir kişiye su verilmesi son derecede önemlidir. Su tüketmek sıvı kaybını önler ve zehirli maddelerin vücuttan atılmasını sağlamaktadır.
3) Yoğurt: Yoğurtta yine zehirlenme belirtilerini önemli ölçüde geçirmektedir. Yoğurt tüketmek gıda zehirlenmesinin önüne geçmesi açısından son derecede önemlidir. Bundan dolayı yoğurt tüketimi önemlidir.
Gıda zehirlenmesinde ne yapılmalı? Sorusu binlerce kişi tarafından sıkça araştırılan konular arasında yerini almaktadır. Bozuk yiyecek tüketimi sonucunda vücuda giren bakteri ve mikroorganizmalar gıda zehirlenmesine neden olmaktadır. Çoğu zaman çok ağır belirtileri olmasa da bazen ciddi sağlık sorunlarına kapı açabilir. Bu nedenle kendinizde bu belirtilerin olduğunu düşünüyorsanız mutlaka uzman bir doktor tarafından muayene olmanız ve gıda zehirlenmesi nasıl geçer noktası gereken tedaviyi doktor kontrolünde görmeniz gerekmektedir. Peki, Gıda zehirlenmesine ne iyi gelir? Gıda zehirlenmesinde hastanede ne yapılır? İşte bilinmesi gereken tüm detaylar…
Mideye karşı hassas olan gıdalar şunları içerir:
Gıda zehirlenmesine süt iyi gelir mi?
Çoğu gıda zehirlenmesi vakası hafiftir ve birkaç gün içinde temizlenir. Bu süre zarfında amaç dehidrasyonu önlemektir. Dehidrasyon, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu sıvı ve elektrolitlerin (besin maddeleri ve mineraller) kaybıdır. Kusma ve ishal geçene kadar katı gıdalardan ve süt ürünlerinden kaçınmalısınız. Kendinizi daha iyi hissettiğinizde, tekrar yemek ve içmek için rahatlayın. Kraker, tost ve muz gibi yumuşak yiyecekleri deneyin. Baharatlı yiyeceklerden, kızarmış yiyeceklerden, süt ürünlerinden ve yağ ve şekeri yüksek yiyeceklerden kaçının. Bol sıvı tüketin, ancak süt veya kafeinli içeceklerden kaçının. Ayrıca, spor içecekleri ishali tedavi etmek için kullanılmaz. Su kaybını önlemek için vücudun elektrolitlerini (tuzları ve mineralleri) doğru şekilde değiştirmezler.
Bu tür durumlarda süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi çoğu uzman tarafından tavsiye edilmemektedir.
Ne zaman doktora gitmeliyim?
Aşağıdaki durumlarda doktorunuzdan randevu alın:
Aşağıdaki durumlarda acil yardım isteyin:
Tabureniz bordo veya siyahtır ya da taburenizde çok fazla kan görürsünüz.
Kan kusuyorsun.
Nefes almakta zorlanıyorsun.
Şiddetli karın ağrınız veya mide krampınız var.
Vücudunuzun iki parçasını görme veya hareket etme konusunda sorunlarınız var.
Şiddetli dehidrasyon belirtileriniz var (aşağıdaki listeye bakın).
Yutma güçlüğünüz var.
Kalbin çarpıyormuş gibi hissediyorsun.
Mantar veya kabuklu deniz ürünleri yemekten gıda zehirlenmeniz var.