Annelerin elinden çıkmış herşey ayrı bir lezzetli oluyor. Şipşak yaptıkları, gelişigüzel malzemeleri katıp hazırladıkları kek, kurabiye poğaça hepsi ayrı lezzetli, damakta iz bırakan tatlar.
Kaç kişilik: Hazırlık:10 dak. Pişirme:25 dak.
* Eğer yoğurdunuz suluysa ek un ilavesi yapmanız gerekir. Bu sebeple unu kontrollü olarak ilave etmeniz iyi olacaktır.
*Hamurunuzun olup olmadığını bi parça alıp elinizle sıkarak anlayabilirsiniz. Hamur elinize yapışmıyorsa ve sıkıca duruyorsa tamamdır.
* Eğer yağlı peynir kullanırsanız peyniriniz hamurun açık yerini bulup akar gider. Yağsız böreklik peynir kullanmanız en güzeli.
Önceden ısıtılmış derece fırında pişirmelisiniz.
Yanına kahvaltılıklarla çok güzel gidecektir. Ya da patates salatası :)
1 tane anne poğaçası kcal. dir.
Sirke koymak isterseniz 1 yemek kaşığı ilave edebilirsiniz. Fakat biz tereyağlı yaptığımız için zaten kıyır kıyır oluyor
Aslında kabartma tozlu poğaçalar mayalı poğaçalara göre daha geç bayatlar.
Elbette kullanabilirsiniz, ama un miktarını arttırmalısınız. Yoğurt poğaçaya ayrı lezzet veriyor onu da unutmamalısınız.
Kategoriler:Çay Saati Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler , Poğaça Tarifleri
Yarım paket margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için: gr beyaz peynir
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
Susam, çörek otu veya haşhaş tohumu
yılı, Ankara doğumluyum. Kozmopolit bir şehirde yaşadığım için birçok farklı mutfağa ait lezzetleri tatma fırsatım oldu. Bundan dolayı bende kendi tariflerimi geliştirmeye başladım. Daha çok kendimi farklı kek tarifleri konusunda geliştirme fırsatım oldu. Artık benzersiz kek tarifleri ile sizlerleyim.
Çay saatlerinde hem karnınızı doyuracak hem de tadına doyum olmayacak lezzetli bir poğaça hazırlamak ister misiniz? Yoğurtla yapılan tarifler her zaman yumuşak ve pofuduk olur. Yapımı oldukça basit yoğurtlu poğaçanın tarifini öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz. İşte yoğurtlu poğaça tarifi:
Yumuşacık sokak poğaçası sevenlere müjde! Poğaçanın yapımı sırasında oda sıcaklığında bekletilmiş ekleyeceğiniz yoğurt tam bir açma kıvamında ve lezzetinde poğaça yapmanızı sağlayacak. Püf noktasını verdiğimize göre misafirlerinize ve en sevdiklerinize muhteşem bir poğaça hazırlayabilirsiniz. İster çocukların beslenmesine isterseniz 5 çayının yanında pratik bir şekilde pişirebileceğiniz yoğurtlu enfes poğaçanın tarifine yazımızın devamından ulaşabilirsiniz.
İLİŞKİLİ HABEREn kolay kaşarlı poğaça nasıl yapılır? Kaşarlı poğaça yapmanın püf noktaları
İLİŞKİLİ HABERPofuduk poğaça nasıl yapılır? Su ile yapılan poğaça tarifi
YOĞURTLU POĞAÇA TARİFİ:
MALZEMELER
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket instant maya
1 adet yumurtanın akı
2 yemek kaşığı toz şeker
3,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam
1 tutam çörek otu
en kolay poğaça tarifi
İLİŞKİLİ HABERPastane usulü mis gibi kokan poğaça nasıl yapılır? En kolay pastane usulü poğaça tarifi
YAPILIŞI
Tarife öncelikle mayayı çözerek başlayın. Bunun için, ılık su, toz şeker ve mayayı bir kabın içerisinde yavaşça karıştırın. Ardından üzerini kapatarak 1 dakika kadar bekletin.
Ayrı bir kabın içerisine un hariç geriye kalan tüm malzemeleri ekleyin. Daha sonra bekletilen köpük köpük olan mayayı da ilave edin.
Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam aldığında üzerini örterek 30 dakika mayalanması için bekletin.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, yuvarlak şeklini verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce dizdikten sonra üzerine yumurtanın sarısını ve çörek otu atarak kenara alın.
20 dakika daha beklettikten sonra derece fırında 13 dakika pişirin.
Çay eşliğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun