Yoğurtlu Pastane Poğaçası
En kolay yoğurtlu poğaça nasıl yapılır? Yoğurtlu poğaça yapmanın püf noktaları
Çay saatlerinde hem karnınızı doyuracak hem de tadına doyum olmayacak lezzetli bir poğaça hazırlamak ister misiniz? Yoğurtla yapılan tarifler her zaman yumuşak ve pofuduk olur. Yapımı oldukça basit yoğurtlu poğaçanın tarifini öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz. İşte yoğurtlu poğaça tarifi:
Yumuşacık sokak poğaçası sevenlere müjde! Poğaçanın yapımı sırasında oda sıcaklığında bekletilmiş ekleyeceğiniz yoğurt tam bir açma kıvamında ve lezzetinde poğaça yapmanızı sağlayacak. Püf noktasını verdiğimize göre misafirlerinize ve en sevdiklerinize muhteşem bir poğaça hazırlayabilirsiniz. İster çocukların beslenmesine isterseniz 5 çayının yanında pratik bir şekilde pişirebileceğiniz yoğurtlu enfes poğaçanın tarifine yazımızın devamından ulaşabilirsiniz.
- Mayalı yumuşak poğaça yaparken belirli adımlar izlenir. Malzemeleri hazırlamak, hamuru yoğurmak, mayalamak (mayalandırmak) ve pişirmek tüm mayalı yumuşak poğaça tariflerinin ortak noktasıdır.
- Her aşamada dikkat etmeniz gerekenlere özen gösterdiğiniz zaman en güzel poğaçayı yapabilirsiniz.
İLİŞKİLİ HABEREn kolay kaşarlı poğaça nasıl yapılır? Kaşarlı poğaça yapmanın püf noktaları
İLİŞKİLİ HABERPofuduk poğaça nasıl yapılır? Su ile yapılan poğaça tarifi
YOĞURTLU POĞAÇA TARİFİ:
MALZEMELER
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket instant maya
1 adet yumurtanın akı
2 yemek kaşığı toz şeker
3,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam
1 tutam çörek otu
en kolay poğaça tarifi
İLİŞKİLİ HABERPastane usulü mis gibi kokan poğaça nasıl yapılır? En kolay pastane usulü poğaça tarifi
YAPILIŞI
Tarife öncelikle mayayı çözerek başlayın. Bunun için, ılık su, toz şeker ve mayayı bir kabın içerisinde yavaşça karıştırın. Ardından üzerini kapatarak 1 dakika kadar bekletin.
Ayrı bir kabın içerisine un hariç geriye kalan tüm malzemeleri ekleyin. Daha sonra bekletilen köpük köpük olan mayayı da ilave edin.
Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam aldığında üzerini örterek 30 dakika mayalanması için bekletin.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, yuvarlak şeklini verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce dizdikten sonra üzerine yumurtanın sarısını ve çörek otu atarak kenara alın.
20 dakika daha beklettikten sonra derece fırında 13 dakika pişirin.
Çay eşliğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
İLİŞKİLİ HABER
Tek yumurta ve çift yumurta ikizlerinin farklarıİLİŞKİLİ HABER
Soğan ekmek yemenin faydaları nelerdir? Kışın soğan ekmek yersenizYoğurtlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | Hazırlama : 15 dk. | Pişirme : 40 dk. |
Yoğurtlu poğaça, evde hazırladığımız yoğurtlar her zaman daha sağlıklıdır. Ev yoğurdumuz varsa çeşitli hamur işleri hazırlayabiliriz. Tabi ki hazır market yoğurtları ile de yapabiliriz. Esas lezzeti verecek olan unun kalitesidir. Acımış tarihi geçmek üzere beklemiş unlar ile yapılan hamur işleri iyi sonuç vermezler. Bunun için unları alırken aşırıya kaçmayalım. Saklama kaplarına koyduğumuz unları serin ve karanlık dolaplarda muhafaza edelim.
Yoğurtlu Poğaça Malzemeleri |
|
Yoğurtlu Poğaça Hazırlanışı |
İç malzememizi hazırlayalım. Arzuya göre iki çeşit peynirde kullanabiliriz. Hamurdan avuç içimize alıp yuvarlayıp bastıralım. İç harcı koyup D yapar gibi kapatalım. Yağlı tepsiye dizelim. Üzerine bıçak yada çatalla çizikler çizebiliriz. Yumurta sarısı sürelim. İsteğe göre çörek otu ve susam dökelim. Önceden ısıtılan dereceli fırında 40 dakika kadar pişirelim. Kontrollü olalım mesela davul fırınlar çok kısa sürede pişirirler. Her fırın farklı olabilir, kontrollü pişirelim ve sıcakken sunum yapalım.
Yoğurtlu Poğaça Servisi/Sunumu |
Yoğurtlu Poğaça Tarifinin Püf Noktaları |
Yoğurtlu poğaça, yapımında kullandığımız malzemeler oda ısısında olmalıdır. Soğuk bir yoğurt unla buluşunca un yoğurdu ısıtabilmek için etkileşime girer ve poğaçamızın lezzet kalitesi düşer. Unu eklemeden muhakkak eleyelim ve pofuduk poğaçalar elde edelim.
Yoğurtlu Poğaça Besin Değeleri |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5 İzleme | 4,5 Puan |
| Mikrodalgada Poğaça |
| Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar |
| Sana Yağlı Poğaça |
| Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May |
| Margarinli Yoğurtlu Poğaça |
| Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid |
| Margarinli Sütlü Poğaça |
| Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad |
| Elma Sirkeli Poğaça |
| Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı |
| Sütsüz Yumurtasız Poğaça |
| Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir |
| Yoğurtsuz Poğaça |
| Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap |