Yulafla Yapılabilecek Kahvaltı
Yulaf ile Kahvaltı Yapabilmenin 4 Farklı Yolu
Annelerimiz doğru söylüyor! Kahvaltı günün en önemli öğünü. Ve biz senin güne kahvaltı yapmadan başlamadığına eminiz!:) Ama kahvaltı yapmak tek başına yeterli değil, “sağlıklı” kahvaltı yapmak gerek. Belki duymuşsundur; birçok araştırma güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlamanın metabolizmayı %10 oranında artırdığını söylüyor. Yani kilo vermek veya korumak istiyorsan mutlaka sağlıklı bir kahvaltı ile güne başlamalısın.
Peki her gün aynı şeyleri yemek zorunda mıyız? cevap tabiki de “hayır”. Kahvaltı yapmamak için “benim vaktim yok hazırlayamıyorum” gibi bahanelerin var ise ya da “işe giderken simit, poğaça, börek gibi şeyler alıyorum” diyenlerdensen bu alışkanlıkları bırakmanın zamanı geldi demektir. Sana pratik, sağlıklı ve lezzetli bir önerimiz var. Yulaf ezmesi!
En değerli tahıllardan biri olan yulaf, lif ve protein içeriği sayesinde uzun süre tok tutuyor.
Adını bile duyunca burun kıvıranlardansan lütfen ona bir şans ver. Belkide bugüne kadar senin için uygun olan hazırlama yöntemini bulamamışsındır.
İhtiyacın olan malzemeler:
- Yulaf ezmesi. ( Yulaf kepeği veya musli ile karıştırma lütfen )
- Süt veya yoğurt. ( Herhangi bir süt çeşidi olabilir; inek, keçi, badem, hindistan cevizi sütü vb.)
- Taze veya kuru meyveler
- Ceviz, badem, fındık, kaju, ayçiçek çekirdeği gibi çiğ, kavrulmamış, tuzlanmamış sağlıklı yağlı tohumlar
- Toz tarçın, kakao, keçiboynuzu unu, hindistan cevizi tozu
- Bal, fıstık ezmesi
İşte yulaf yemenin denemenlazım 4 farklı yolu:
1. Süt/su ile pişirerek
Yiyeceğin miktar yulaf ve sütü veya suyu minik bir tencereye koyup, üzerine yine istediğin aroma için tarçın, kakao veya keçiboynuzu ununu ekleyip lapa kıvamına gelene kadar “karıştırarak” pişirmelisin. Yaklaşık 3-5 dakikada pişiyor. Daha sonra tabağına aktarıp üzerine meyve ve kuruyemiş ilave edebilirsin. Yulafını eğer su ile pişirdiysen, istersen piştikten sonra ekstra süt ekleyebilirsin.
Porsiyon: 2 Kişilik
Hazırlık: 5 dkPişirme: 10 dk
( 2 oy 5,00/5)
2551
Sağlıklı beslenmeyi sevenlerin gözde tariflerinden biri olan yulaf lapası yıllar içinde öyle bir evrim geçirdi ki sanat eseri tabaklar ortaya çıktı. Ben aslına bakarsanız kendisini çok sevmem ve yiyeceksem de lezzet katmak için bolca ilave yaparım. Bu da tabi kalorisini yükseltir ve derken 2-3 gün içinde tekrar klasik kahvaltıya dönerim 😄
Yulafla arasında mesafe olanlar kışın sıcak yazın ise ılık olarak bu tarifi denerlerse seveceklerine emini😍 Ekstra tatlandırmak için bal ilavesi yapılabilir, şeker bal kullanmayanlar agave şurubu da kullanabilir ama meyveler ve tarçın gerçekten o tatlı isteğini bastırıyor. Evde bitkisel badem sütü vardı ben onunla yaptım ve baya vegan bir tarif ortaya çıktı :)
Ben muz yerine dut ve çilek kullandım. Siz damak tadınıza uyan tüm meyve ve yemişleri hatta çikolata bile ilave edebilirsiniz.
Kahvaltılık Yulaf Lapası Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı bitkisel süt ya da süt
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
- 3-4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Kahvaltılık Yulaf Lapası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt ve yulafı küçük bir tencereye ya da tavaya alın.
- Tarçını da ilave ederek karıştırarak pişirmeye başlayın.
- Yulaflar yumuşayıp yulaf lapası koyulaşmaya başlayınca servis kaselerine paylaştırın.
- İsterseniz biraz daha fıstık ezmesi gezdirin.
- Süsleyerek servis yapın.
