Yumuşak Kek Tarifi Kolay

Videolu anlatımını izleyip denedikten sonra sıkça tekrarlayacağınız tariflerden biri olacak Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi, tüm ayrıntıların yer aldığı görsel ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Yumuşacık ve hafif nemli bir kek yapmak istiyorsanız, kahvaltılık çikolata krema katkısı ile enfes bir lezzete ulaşan bu kek tarifini denemenizi öneriyoruz.

Çok özel malzemeler gerekmeden hazırlanan kek, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 – 40 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

Çay ya da kahve ikramlarınızda lezzetinden emin olarak sunacağınız Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.

Ayrıca, kekin yapımı için gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının yazılı anlatımı, aşağıda bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

 * * * Malzeme Listesi * * *

Kek hamurunu hazırlamak için;

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 küçük paket (25 gram) kakao
• 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata kreması (Nutella, Çokokrem, Sarelle ya da benzeri)
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

 * * * Videolu Anlatım * * *

 * * * Yazılı Anlatım * * *

• Kekin yapımına başlamadan en az 1 saat önce kullanacağınız malzemelerin buzdolabından çıkartılarak, oda ısısına getirilmesi gerektiğini hatırlatırız.
• Kek hamurunun hazırlanması için; 3 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, mikser yardımıyla köpük köpük olana dek çırpılır.
• Ardından, yarım su bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı oda sıcaklığında süt, 3 yemek kaşığı Nutella ya da Çokokrem benzeri kahvaltılık çikolata kreması ve 25 gramlık 1 küçük paket kakao ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
• 2 su bardağı elenmiş un, 1 paket hamur kabartma tozu ve 1 paket şekerli vanilin eklenerek tekrar çırpılır.
• Tüm malzemeler iyice karıştığında, kek hamuru hazır hale gelmiştir.
• Pişirme için seçilen kek kalıbı yağlanır ve hazırlanan kek hamurunun tamamı kalıba aktarılır.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 – 40 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
• Fırından alınan kek, soğuması için bekletilir.
• Soğuyan kek kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.