Yumurta Tarifleri Resimli
Salamlı Yumurta Tarifi
Kahvaltıda 5 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif salamlı yumurta. Salam yerine sosis veya sucuk da kullanabilirsiniz. Sucuk kendi yağını salacağı için sucuk kullandığınız takdirde yağ kullanmanıza gerek yok. Eğer yumurta dediğin tereyağlı olur, yağına ekmek bana bana yenir diyorsanız da zeytinyağ yerine 1 tatlı kaşığı tereyağı kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri yerine de sevdiğiniz herhangi bir peynir kullanabilirsiniz. Ama en iyi sonucu kaşar yapısındaki eriyen peynirler verecektir.
Yumurtayı nasıl eşit şekilde pişirebilirim?
Yumurtanızın eşit şekilde pişmesi için kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmesi önemli. Aksi takdirde altı yanacak ama üstü pişmeyecektir.
Dilerseniz kaşar peynirini yumurtaya eklemek yerine sonrasında yumurtanın üzerine de serpebilirsiniz.
Afiyetle kalın
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
- 4 adet yumurta,
- 1 çay bardağı küp küp doğranmış salam,
- 1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz
- Karabiber.
Ölçü Rehberi için tıklayın
Hazırlanışı
- Tavada kızdırdığımız yağa salamları atıp sık sık karıştırarak soteleyin,
- Bu sırada bir kapta 4 yumurtayı çırpıp tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşarı ekleyip karıştırın,
- Karışım tavadaki kızarmış salamların üzerine döküp her yerine eşit şekilde yaydırın,
- Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir
Afiyet olsun
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Başlıklar
KahvaltıOmletsalamYumurtaSoğanlı Yumurta Tarifi
Soğanlı Yumurta Tarifi, Soğanlı Yumurta Nasıl Yapılır?
Sahur için doyurucu olan bu lezzeti yapmak için tereyağı ve sıvıyağı tavaya alıp halka halka doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
Çok pişip ezilmesin (şeffaflaşması yeterli)
Şeffaflaştıktan sonra baharatlarını ilave ediyoruz.
Siz kendi zevkinize göre eksiltip arttırabilirsiniz.
Baharatlarla karıştırdıktan sonra yumurtaları kırıp önce beyaz kısımlarını hafif karıştırarak pişiriyoruz sonra sarısını yayıyoruz.
Maydonoz serpip servis ediyoruz.
RESİMLİ ANLATIM :
08 Haziran
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen yumurta, genellikle menemen ve sebzeli krep gibi tariflerle karşımıza çıkar. Kahvaltının yanı sıra pasta, kek, kurabiye, börek gibi hamur işi tariflerde sık sık yer verilen yumurta; haşlama, fırınlama, kızartma gibi farklı şekillerde pişirilebilir. 10 dakika da hazırlayıp sunabileceğiniz haşlama yumurta tarifi ile karşınızdayız. 'Yumurta haşlamakta ne var' dediğinizi duyar gibiyim. Yumurtayı haşlarken de bilinmesi gereken bazı noktalar var elbet. Malzemeleriniz hazırsa, tam kıvamında haşlama yumurta tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 8 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- Bir cezvenin içerisine su ekleyin ve içerisine yumurtaları ilave edin.
- Kısık ateşte yaklaşık 8 dakika yumurtaları haşlayın.
- Su kaynamaya başladığında yumurtaları ocaktan alın. Bir kasenin içerisine soğuk su ekleyin.
- Kaynayan yumurtaları soğuk su kasesine koyun ve 2 dakika bekleyin. Ardından yumurtaların kabuklarını soyabilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Rafadan Yumurta: Rafadan yumurta içi sıvı, dışı ise hafif pişirilmiş bir yumurta çeşididir. Rafadan yumurta yapmak için, su kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra yumurtaları ocaktan alın.
- Kayısı Kıvamı: Yumurtanın kayısı kıvamında olmasını istiyorsanız, cezve içine su ve yumurtaları ekleyin. Su kaynadıktan 5 dakika sonra ocağı kapatın ve yumurtaları soyun. Kayısı kıvamı yumurta beyazının pişmiş, içinin ise hafif sıvı kaldığı kıvama denir.
- Tam Kıvamında Yumurta: Yumurtaların ne çok cıvık, ne de çok sert olmasını istemiyorsanız, su kaynadıktan 8 dakika sonra yumurtaları ocaktan alabilirsiniz.
- Katı Yumurta: Yumurtaların içi ve dışının tamamen pişmesini istiyorsanız, su kaynadıktan 10 dakika sonra yumurtaları ocaktan alıp soyabilirsiniz.
Soğanlı Salçalı Yumurta Tarifi
Kahvaltılarda değişik yumurta tarifleri yapmaya devam bu defa yapımı çok kolay ve lezzetli bir tarif olan soğanlı, salçalı yumurta tarifini paylaşmak istiyorum
Malzemeler
- 3 adet orta boy sogan
- 5 adet yumurta
- yarim su bardağı siviyag
- 1 çorba kaşığı salca
- yarim cay kaşığı karabiber
- yarim cay kaşığı pul biber
- ve tuz
- uzerini süslemek için maydanoz ve yesil sogan
Hazırlanışı
- soğanları soyup yıkayın ve kup kup kesin
- siviyagi tencereye alin soganlari ilave edin, soganlar pembeleşene kadar kızartıp salçayı ilave edin,salçayı biraz soteleyip baharatları ve tuzu ilave edin
- tavayı ocaktan alin yumurtaları once bir kaba kirin sonra tavaya ilave edin yumurta ve salçayı iyice karıştırın sonra tavayı tekrar ocağa alıp yumurtayı pisirin
- soğanlı salçalı yumurtayı maydanoz ve taze soganla süsleyip servis yapin.
- Afiyet Olsun