Zeka Geliştiren Besinler
Çocuklar İçin Zekâ Geliştiren Yiyecekler
Düzenli ve dengeli beslenmek elbette her yaşta çok önemli. Fakat özellikle çocukluk çağlarında beslenmenin önemi çok daha büyük bir yere sahip. Bedensel ve zihinsel gelişimin yaşandığı çocukluk çağları çocuğunuzun gelecek hayatı için bir yatırım özelliği taşıyor. Bu yaşlarda çocuğunuzun tükettiği besinlerin zekâ geliştirici özelliklere sahip olması ileriki yaşlarında onların çok daha mutlu ve rahat bir hayat sürmelerine olanak tanıyor.
Zekâ geliştiren besinler algı yeteneğini ve hızlı düşünme- hızlı karar alma becerilerini, hafızayı ve dikkat toplama yönlerini geliştiriyor. Zekayı geliştiren besinlerin doğru zamanlarda bebeklere ve gelişim çağındaki çocuklara vermek oldukça önemli.
Bebeklerde Zeka Geliştiren Besinler
Bebeğinizin doğduğundan itibaren ilk 6 ay anne sütü ile beslenmesi bu zincirin ilk halkasını oluşturuyor. Anne sütünde bebeğin bedensel ve ruhsal gelişimi için tüm besinler zaten mevcut. Anne sütü ile beslenen bebeklerin beslenmeyen bebeklere oranla çok daha zeki olduğunu gösteren birçok araştırma mevcut. 6 ayın sonunda ise bebekler besinleri püre haline getirilerek beslenmeye başlanır. Bebeklerde zekâ gelişimini destekleyen besinler ise;
- Yoğurt
- Yumurta
- Meyve-sebze püreleri
- Bal
- Pekmez
- Tahıl ve pirinç bulunan süzme çorbalar
Gelişim konusunda hızlı bir ivmeye sahip olan gelişim çağındaki çocuklar için tuz, şeker, fazla yağ ve raf ömrü uzun olan hazır gıdaların zekâ puanlarında gerilemeye sebep olduğu uzmanlar tarafından kanıtlanmış durumda. Çocuklardaki zekâ gelişiminin çok daha sağlıklı bir süreçte ilerleyebilmesi için sebze, meyve ve temiz et tüketiminin doğru şekilde gerçekleşmesi gerekmektedir.
Dikkat Eksikliğine İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Dikkat eksikliği birçok anne baba için en büyük sorunlardan biri. Odaklanma sorunu yaşayan çocuklar ne yazık ki öğrenme potansiyellerini doğru şekilde kullanamadıkları için çeşitli sorunlar yaşayabiliyorlar. Dikkat eksikliğine iyi gelen besinler arasında yağlı balık çeşitleri, omega 3 asitleri, çinko, sebze ve meyveler yer alıyor. Bu besinleri doğru miktarlarda tüketildiği takdirde dikkat eksikliği, kronik yorgunluk ve odaklanma sorunlarını ortadan kaldırmak mümkün hale geliyor.
Düzenli olarak alınan omega 3 ve çinko beyin sağlığının yanı sıra diğer organlar içinde yüksek fayda içeriyor. Omega 3balıklar dışında kanola yağı, ceviz, keten tohumunda da bol miktarda bulunmaktadır.
Beyin Geliştiren Besinler
Çocukluk çağlarında atılan başarılı adımların gelecek yaşlarda çocuğunuzun sigortası olduğunu unutmamalısınız. Bu sigorta sayesinde çocuğunuza hayat boyu doğru bir yaşam hakkı sunabilirsiniz. Üstelik bunu yapmak için doğru beslenme yeterli olacaktır. Beyni zinde tutma ve güçlü bir hafızaya olanak tanıyan besinler çocuğunuza hem bedensel hem de zihinsel olarak üstünlük sağlayacaktır. Beynin zinde ve güçlü kalmasını sağlayan, zihni geliştiren, gün boyu enerjik tutan besinleri ise şöyle sıralayabiliriz.
- Yumurta
- Kırmızı lahana
- Brokoli
- Yağlı balıklar
- Ispanak
- Bitter çikolata
- Süt ve süt ürünleri
- Kuruyemişler
- Tam tahıllı gıdalar
- Su
ZEKA GELİŞTİREN BESİNLER
BEBEKLERDE ZEKAYI GELİŞTİREN BESİNLER NELERDİR?
Bebeğin doğumundan itibaren özellikle ilk 6 ay anne sütü alması zekayı geliştiren besin zincirinin başında gelir. Anne sütü bebeğin beyin gelişimi için gerekli tüm besinsel öğeleri içinde barındırır. Ayrıca anne sütü bebeklerin bedensel ve ruhsal gelişimi için de büyük öneme sahiptir. Anne sütü alan çocukların zeka seviyesinin, almayanlara kıyasla daha yüksek olduğunu gösteren bilimsel çalışmalar bulunmaktadır. 6 ayın sonunda ek gıda olarak bebeklere çiğneme yeteneği olmadığı için püre kıvamında besinler verilebilinir. Öğünlere ek olarak beslenme programına dahil edebileceğiniz besinler:
- Yumurta
- Yoğurt
- Devam maması-sütü
- meyve-sebze püreleri
- Tahıl ve pirinç bulunan süzme çorbalar
- Bal
- Pekmez
- Reçel
ÇOCUKLARDA ZEKAYI GELİŞTİREN BESİNLER NELERDİR?
Gelişim çağındaki çocuklar için zeka geliştiren yiyeceklerin beslenme programlarına katılması önemli. Tuz, şeker, fazla yağ, raf ömrü olan ve hazır yiyeceklerin verilmesinin zeka puanını düşürdüğü uzmanlar tarafından dile getiriliyor. Çocukların gelişimlerinin düzgün ilerleyebilmesi için sebze, meyve ve temiz et(hayvanın büyüme sürecinde antibiyotik, kimyasallar vb. verilmemiş olması) gibi yiyecekleri düzenli ve dengeli tüketmeleri gerekiyor, bu durum çocukların bedensel, ruhsal ve zeka gelişim süreçlerini olumlu yönde etkileniyor. Tabi ki zekayı geliştiren şeyler, yiyeceklerle sınırlı değil. Bunun için birçok yöntem var. Zekayı geliştiren sorular da bunlardan biri.
DİKKAT EKSİKLİĞİNE İYİ GELEN BESİNLER NELERDİR?
Zeka açıcı yiyecekler ve aktiviteler arasından dikkat geliştirici etkisi olanları da inceleyelim.
Dikkat eksikliğine iyi gelen besinler: Yağlı balık cinslerinde (somon, sardalya, dil balığı, pisi balığı vb.) bulunan omega 3, yağ asitleri ve çinko, sebze ve meyveler de bol miktarda bulunan vitamin ve mineraller dikkat eksikliği, odaklanma ve kronik yorgunluk tedavisine yardımcı besinlerdir. Düzenli bir şekilde alınan omega 3 ve çinko beyin sağlığı dışında diğer organlarımız içinde çok yararlıdır. Omega 3 balıklar dışında kanola yağı, ceviz, keten tohumunda da bulunur. Çinko bulunan diğer besinler ise yer fıstığı, tahin, susam ve kabak çekirdeğidir.
BEYİN GELİŞTİREN BESİNLER NELERDİR?
| ✅ İçerik: | Zeka Geliştiren Yiyecekler |
| ✅ Kim İçin: | Bütün Çocuklar & Yetişkinler |
| ✅ Geliştirir: | Zeka Becerileri |
| ✅ Yaklaşım: | Bilimsel & Faydalı |
Güçlü bir hafıza, zeka gelişimi ve beyni zinde tutmak için bazı besinlerin diğerlerine göre önemi çok daha fazladır. Beynin güçlü ve canlı kalmasını sağlayan, zihinsel gelişime katkı sağlayan (zeka geliştiren), zihni açan, gün boyu enerjik tutan beyni geliştiren yiyecekleri şöyle sıralıyoruz.
1
Hafıza için gerekli vitaminleri( A,D, B12, B grubu) içerir. Beynin sinyal alıp sinyal göndermesi için gerekli olan tirozin’i barındırır. Vücudun zinde ve uyanık kalması için gerekli enerjiyi sağlar.
2
Uzun süreli hafızayı arttırmak, beyin hasarlarını azaltmak ve ileride görülecek Alzheimer hastalığı riskinin önlenmesi için gerekli polifenol’ü barındırır.
3
İçinde bulunan K vitamini sayesinde beyin gücünü arttırır ve bilişsel fonksiyonların gelişimini sağlar. Brokolide yüksek oranda bulunan folik asit gerginlik stres, asabi davranışlar ve ilgisizlik gibi sorunların ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.
4
Ispanak, vitamin yönünden oldukça zengindir. İçerisinde A, C, E, K vitaminleri bulunur. Sindirim sistemini rahatlatması ve göz sağlığını koruması, öne çıkan faydalarından sadece bazılarıdır. Flavonoidler açısından da zengin olan ıspanak, mide ve cilt kanserine sebep olabilecek hücrelerle savaşarak bünyemizi kanser hastalıklarına karşı korur.
5
Omega 3 yağ asidi içerir. Omega 3 hafızayı güçlendirerek olası hafıza kayıplarının önüne geçmeye yardımcı olur. Yine yağlı balıklarda bulunan B12 vitamini, kan hücrelerinin üretiminde destekleyici rol oynar.
6
Bilgi depolamak ve bilgi göndermek için beyin zarının esnekliğini sağlar. Beyin gelişimi ve sağlığı için yağın önemi oldukça fazladır. Tam yağlı; süt, peynir, yoğurt vb. besinlerin içindeki protein oranı daha yüksektir.
Yüksek kakao içeren 30- 40 gram bitter çikolata güçlü antioksidan içerir. Doğal uyarıcılar sayesinde konsantrasyon ve odaklanmayı arttırır. Endorfin seviyesini arttırarak beyin reseptörlerini harekete geçirir.
Esmer ekmek, kepekli pirinç, yulaf, buğday, darı vb. tahıl ve tahıl ürünleri B6, B12 ve folik asit içerirler. Hafızayı güçlü tutar, korur, konsantrasyon ve beyine düzenli kan akışı sağlar.
Vitamin, mineral, protein kaynağı olana kuruyemişler ruh halimizi mutlu tutar. Kognitif fonksiyonları artırır, hafif depresyon durumlarında da rahatlamaya yardımcı olur.
Susuz kalan beyin kortizol denilen bir hormon salgılar, bu hormonun fazla salgılanması hafıza gücünün azalmasına neden olur. Kortizol salgılanması adrenalin hormonun da artışını tetikler bunun sonucu olarak beyin fonksiyonlarında bozulmalar olur ve hafıza olumsuz yönde etkilenir.
İçinde bulunana kurkumin pigmenti sayesinde beyin gelişimine yardımcı olur. Kurkuminin bir diğer faydası ise alzheimerın plak oluşumunun önüne geçiyor.
Araştırmalar sonucu içerisinde bulunan fisetin adı verilen bir flavonol bileşiği sayesinde ilerleyici hafıza ve öğrenme kayıplarını engellediği ortaya çıkmıştır.
MentalUP Zeka Geliştiren Oyunlar
Hem lezzetli, hem sağlıklı zeka geliştiren yiyeceklerle birlikte yani bir önerimiz daha var. Hem bilimsel, hem eğlenceli zeka oyunları MentalUP'ı DENEYİN. MentalUP Zeka Oyunları, TÜBİTAK destekli ve pedagojik ürün sertifikasına sahip bilimsel bir oyun uygulamasıdır.
Çocuğunuzun eğlenerek oynayacağı zeka geliştirici oyunlar ile becerilerini geliştirmesine destek olun. Üstelik gelişim raporlarını an ve an takip edin. MentalUP: Hafıza, dikkat, problem çözebilme, sözel-görsel-sayısal zeka gelişimini destekleyen egzersizler içerir. Üye olup ÜCRETSİZ deneme yapabilirsiniz.
MentalUP Zeka Geliştirici Oyunlar: Şimdi Deneyin
Çocuklarımızın zihinsel, bedensel ve ruhsal gelişimlerinin düzenli şekilde ilerlemesi için “Zeka Geliştirme Yolları Nelerdir?” adlı içeriğimizden faydalanabilirsiniz.
Çocuklarda zeka geliştiren ve zihni açan favori besinler
Başta protein olmak üzere kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, çinko, vitamin ve folik asit gibi birçok vitamin ve mineral içeren süt ve süt ürünleri, çocukların hem fiziksel hem de zihinsel gelişimine büyük katkı sağlıyor. Düzenli içilen iki bardak sağlıklı sütün, çocukların günlük mineral ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayabildiğinin altını çizen Uzman Dr. Hüseyin Tapik, “Okul döneminde çocukların süt tüketmesi zihinsel faaliyetleri olumlu yönde etkiliyor. Bu noktada dikkat edilmesi gereken en önemli konu süt elde edilen hayvanların dış ortamlarda ve doğal yemlerle beslenmeleridir” dedi.
Kuru yemiş ve kuru meyveler zihni geliştiriyor
Beyin sağlığı açısından büyük önem taşıyan ceviz, fındık ve Datça bademi gibi kuru yemişlerin mutlaka tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Tapik, şöyle devam etti:
“Mineral, besin ve enzim deposu bakımından zengin olan Datça bademi, beynin gelişimini desteklerken, çocukların bağışıklık sistemini de güçlendiriyor. Yalnız Amerikan Pediatri Akademisi’nin de belirttiği gibi çocukların boğazlarına kuru yemiş kaçma riskine karşı kuruyemiş çeşitlerinin 5 yaşından itibaren tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Bununla birlikte yöresine özgü mevsiminde hasat edilen, doğal ve organik siyah üzüm, dut kurusu, portakal kurusu, elma kurusu, hurma kurusu ve yerli üretim goji berry gibi birbirinden lezzetleri meyve kuruları da çocuklar için sağlıklı atıştırmalıkların başında yer alıyor. Çocukların gün içinde kaybettikleri enerjiyi ve büyümek için vücutlarının ihtiyaç duyduğu besinleri karşılamada büyük önem taşıyan kuru meyveler, zengin vitamin, mineral ve potasyum içeriğiyle ön plana çıkıyor."
Mevsimsel meyve ve sebzeler olmazsa olmaz
Vücudun sağlıklı çalışmasına ve hastalıklardan korunmasına yardımcı olan sebze ve meyveler de mutlaka tüketilmesi gereken bir diğer besin grubu... Vitamin ve mineral gereksinimin doğal besin kaynakların alınması gerektiğini altını çizen Uzman Dr. Hüseyin Tapik, “Mevsimsel sebze ve meyveler tüketilerek vücudun vitamin ve mineral ihtiyacı en doğru şekilde karşılanmalı. Kış mevsiminde severek tüketilen ve vitamin deposu olan ıspanak, lahana, karnabahar ve brokoli gibi sebzeler ve ayva, elma, mandalina, portakal ve nar gibi meyvelerin tüketilmesine özen gösterilmeli. Bu ürünlerin organik sertifikalı doğal, sağlıklı ve güvenilir olduğunu mutlaka dikkat edilmeli” dedi.
Beynin gelişmesine katkı sağlayan favori besin kaynağı yumurta
Yumurtada bulunan A vitamini, D vitamini, kolin, çinko ve demir gibi vitamin ve minerallerin çocukların zihinsel gelişiminde ve bağışıklığın güçlenmesinde önemli yere sahip olduğunu ifade eden Tapik, “Çocuk gelişiminde çok büyük rolü olan lesitin ve kolinin ana kaynağı olan yumurta, okul çağındaki çocukların beslenmelerinde hafızayı güçlendiren besinlerin başında geliyor. Özellikle içeriğindeki kolin sayesinde, çocuklarda strese bağlı hastalık ve kronik durumların gelişme riskini de azaltabiliyor. Yumurtayı her gün haşlayarak, sebzeli veya peynirli omlet şeklinde ya da yumurtalı ekmek olarak, çeşitli şekillerde pişirerek çocukların sıkılmadan tüketmesi sağlanabilir. Bu noktada dikkat edilmesi gereken en önemli husus ise tüketilen yumurtanın doğada gezen tavuk yumurtası olduğundan emin olmak” şeklinde konuştu.