Anne adaylarının kafalarını en çok karıştıran konularda biri de hamilelik esnasında zencefilin tüketilip tüketilmemesi gerektiğidir. Peki, hamilelikte zencefil tüketilmeli mi? Zencefil çayı hamileler için zararlı mı? Zencefil hamilelikte ne kadar tüketilmeli? İşte hamilelik sürecinde zencefil tüketimiyle ilgili merak edilenler ve yanıtı...
Geçmiş dönemlerden günümüze uzanarak birçok derdin devası haline gelen zencefil, normal zamanların dışında hamilelik sürecinde tüketildiği zamanda sağlık açısından oldukça fayda sağlıyor. Halk arasında dolaşan söylentilere göre hamileyken zencefil tüketmenin bebek için sakıncalı olduğu yönünde olsa da uzmanlar, zencefil tüketiminin başta bulantılar olmak üzere hamilelik şikayetlerinde birçok probleme iyi geldiğini söylüyor. Burada dikkat edilmesi gereken en temel husus; gün içerisinde alınan miktar ve tazeliğidir Şifa deposu olan bu bitkiyi yemeklerin içinde ya da çay şeklinde tüketebilirsiniz. Peki hamilelikte zencefil tüketiminde başka nelere dikkat edilmeli? İşte cevabı...
HAMİLELİKTE ZENCEFİL TÜKETMENİN FAYDALARI NELER?
Her anne adayında aynı olmasa da genellikle ilk üç ayda görülen mide bulantılarına karşılık zencefil tüketimi tam bir ilaç niteliğindedir. Bir bardak kaynar suyunun içine yarım tatlı kaşığı toz zencefil ekleyin. 10 dakika sonra süzdükten sonra 2 fincanı aşmayacak şekilde tüketerek mide bulantısı problemlerinin önüne geçebilirsiniz. Ayrıca hamileliğe bağlı görülen mide ekşimesini önlemek için asitlerle savaşır. Bunun için yapacağınız şey taze zencefil ve şekeri veya ballı dilimle yapılan çayı yudumlamaktır. Peki hamilelikte zencefilin diğer yararları neler? Hamilelikte zencefilin nelere iyi geldiğini şu şekilde sıralayabiliriz:
- Rahim içindeki bebek için yeterli miktarda kan akışını destekler.
- Yemek sonrası sindirimi zor olan besinlerin daha iyi ve etkili sindirilmesine yardımcı olur.
- Sırt ve boğaz ağrısı için zencefil yatıştırıcı vazifesi görmektedir.
- Hamilelikteki yüksek kolesterol seviyelerini düşürür.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yatıştırıcı özelliği sayesinde hamilelikte oluşabilecek mide yanmalarının önüne geçer.
- Glikoz düzenleyici özelliği sayesinde kan şekerini dengede tutar.
- Hamilelikte alınan kiloların etkisiyle oluşan yorgun kasları rahatlatır.
hamilelikte zencefilin faydaları
ZENCEFİL FAZLA TÜKETİLDİĞİNDE ZARAR VERİR Mİ?
- Kan basıncı ya da kan pıhtılaşması için ilaç kullanıyorsanız uzman onayı almadan tüketmeyin.
- Her gün 2 fincandan fazlası erken doğuma ya da düşüğe neden olabilir. Ölçüyü kaçırmamakta fayda var.
- Birçok faydasının bulunmasına rağmen hamilelikte ve emzirme dönemindeki kadınlarda zencefil çayı kullanımı uzmanların tartıştığı konulardandır. Doktor onayı almadan tüketmeyin.
Hamilelikte zencefil çayı
ZENCEFİL ÇAYI NASIL YAPILIR?
MALZEMELER:
1 tane zencefil
Bal veya limon
Su
YAPILIŞI:
Taze zencefilin kabuklarını güzelce soyduktan sonra ince ince dilimleyin. Lif bakımından zengin olan zencefilden tam anlamıyla yararlanabilmek için liflere paralel kesin. Kişi başı kadar su kaynatıldıktan sonra her çay bardağı kadar su için 4-5 zencefil dilimi ilave edin. 10-15 dakika dinlendirip isteğe göre bal veya limon ekleyin.
Afiyet olsun...
Zencefil, Güneydoğu Asya kökenli çiçekli bir bitkidir.
Zencefilin eşsiz kokusu ve aroması yapısındaki gingerolden gelir. Gingerol, zencefildeki ana biyoaktif bileşiktir ve zencefilin tıbbi özelliklerinin çoğundan sorumludur.
Araştırmalara göre gingerol, güçlü anti-inflamatuar (ödemi ve iltihabı azaltan madde) ve antioksidan etkilere sahiptir. Zencefil, vücutta aşırı miktarda serbest radikal bulunmasının sonucu olan oksidatif stresin ve enfeksiyonların azaltılmasına yardımcı olabilir.
Kronik hazımsızlık, midenin üst kısmında tekrarlayan ağrı ve rahatsızlıkla karakterizedir. Zencefil, kronik hazımsızlığın tedavisine yardımcı olabilir. Hazımsızlığın önemli nedenlerinden birinin midenin geç boşalması olduğu düşünülmektedir. Yapılan araştırmalarda zencefilin midenin boşalmasını hızlandırdığı gözlemlenmiştir. Bu nedenle zencefil, hazımsızlık ve buna bağlı mide rahatsızlığı olan kişiler için faydalı olabilir.
Zencefil, adet ağrısını önemli ölçüde azaltabilir. 2009 yılında yapılan bir çalışmanın sonucunda zencefilin ağrı kesici özelliği olduğu belirlenmiştir. Bu bulgular umut verici olsa da daha fazla sayıda geniş çapta yapılmış çalışmaya ihtiyaç vardır.
Zencefil, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Yüksek LDL (kötü) kolesterol seviyeleri, kalp hastalığı riskinin artmasıyla bağlantılıdır. Tüketilen besinlerin LDL seviyeleri üzerinde güçlü bir etkisi olabilir.
2018 yılında yüksek kolesterolü olan 60 kişiyle yapılan bir çalışmada1 her gün 5 gram zencefil tozu alan 30 kişide LDL (kötü) kolesterol seviyelerinin üç aylık bir süre içinde yüzde 17,4 düştüğü gözlemlenmiştir. LDL'deki düşüş etkileyici olsa da katılımcılarının çok yüksek dozda zencefil aldığı göz önünde bulundurulmalıdır. Hem insanlarda hem de hayvanlarda zencefilin LDL (kötü) kolesterol, toplam kolesterol ve kan trigliserit seviyelerinde önemli düşüşlere yol açabileceğine dair kanıtlar vardır. Ancak, daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Zencefil, kemoterapiye bağlı mide bulantısına iyi gelebilir. Ancak bu konu hakkında kesin bir yargıda bulunmak için kapsamlı çalışmalara ihtiyaç vardır. 1-1,5 gram zencefil, kemoterapiye bağlı mide bulantısı, ameliyat sonrası mide bulantısı ve sabah bulantısı dâhil olmak üzere çeşitli mide bulantılarının önlenmesine yardımcı olabilir.
Zencefil, kansere karşı koruyucu etkileri olduğu görülen gingerol maddesini içerir.
Kolorektal kanser için normal risk altındaki bireyler üzerinde yapılan 28 günlük bir çalışmada, günde 2 gram zencefil özünün, kolondaki proinflamatuar sinyal moleküllerini önemli ölçüde azalttığı ortaya çıkmıştır. Fakat kolorektal kanser riski yüksek olan bireylerde yapılan bir takip çalışmasında ise aynı sonuçlara ulaşılamamıştır.
Zencefilin pankreas kanseri ve karaciğer kanseri gibi diğer gastrointestinal kanserlere karşı etkili olabileceğine dair sınırlı da olsa bazı kanıtlar bulunmaktadır. Zencefil, meme kanseri ve yumurtalık kanserine karşı da etkili olabilir. Ancak, daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, zencefilin yaşa bağlı beyin hasarına karşı koruma sağlayabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca orta yaşlı kadınlarda beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Zencefil, enfeksiyon riskini azaltabilecek zararlı bakteri ve virüslerle savaşmada etkilidir. Zencefil özü, birçok farklı bakteri türünün büyümesini engelleyebilir.
Taze zencefil, solunum yolu enfeksiyonlarının yaygın bir nedeni olan solunum sinsityal virüsüne (RSV) karşı etkilidir. Ayrıca 2008 yılında yapılan bir araştırmada2 zencefilin inflamatuar diş eti hastalıklarına iyi geldiği belirlenmiştir.
Zencefil taze, kurutularak, toz haline getirilerek veya yağ formunda kullanılabilir.
Zencefilin birçok tüketim çeşidi vardır. Taze zencefil rendelenerek ya da çorbalara ve yemeklere ilave edilerek kullanılabilir. Ayrıca kurutulup toz haline getirilip yemeklerde kullanılabilir. Zencefilin bir diğer tüketim şekli de zencefil çayıdır.
Zencefil, hamilelikten kaynaklanan mide bulantılarında etkili olabilir. Toplam 1.278 hamile kadını içeren ve Nutrition journal’da yayımlanan çalışmanın3 sonuçlarına göre, 1,1-1,5 gram zencefilin mide bulantısı semptomlarını önemli ölçüde azaltabileceği belirlenmiştir. Ancak bu inceleme ile zencefilin kusma atakları üzerinde hiçbir etkisi olmadığı sonucuna varılmıştır. Zencefil güvenli kabul edilse de hamilelikte yüksek miktarda tüketilmeden önce doktor görüşüne başvurulmalıdır.
Zencefil; mide ekşimesi, ishal ve genel mide rahatsızlığı gibi hafif yan etkilere neden olabilir. Günde 5 gramdan daha yüksek dozda zencefil almak yan etki riskini artırır.
Zencefil kanın pıhtılaşmasını yavaşlatabilir. Ameliyat sırasında ve sonrasında ekstra kanamaya neden olabilir. Planlanmış bir ameliyattan en az iki hafta önce zencefil kullanımı bırakılmalıdır. Kan sulandırıcı ilaç kullanan bireyler, zencefil tüketimiyle ilgili bilgi almak için bir uzmana danışmalıdır.
Ayrıca doğumu yakın veya düşük yapan hamile kadınların zencefilden kaçınması önerilir.
Bir bardak kaynar suyun içerisine 2-3 parça zencefil ilave edilir ve demlenmeye bırakılır. Yaklaşık 10 dakika bekledikten sonra süzülüp içilebilir. Zencefil çayı, günde 2 fincana kadar tüketilebilir.