Gerçek Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır detaylı bilgilendiriyoruz. Zeytinyağının Soğuk Sıkım Olduğu Nasıl Anlaşılır işte detayları.
Gerçek zeytinyağı nasıl anlaşılır sorusu için birçok farklı yöntem bulunduğu söylenebilir. Bu yöntemlerden bazıları şu şekilde sıralanabilir.
Zeytinyağı buzdolabı testi zeytinyağının gerçek olup olmadığını anlamak için yapılan yöntemler arasında yer alır. Yapmanız gereken tek şey bir kaba zeytinyağı koyup bu kabı dondurucuda bekletmeniz gerekir. Sonrasında eğer zeytinyağı tamamen donuyor ve kristal bir hal alıyor ise bu zeytinyağının gerçek olduğunu gösterecektir.
Hangi Ayda Hangi Kışlık Yapılır?
İmplant Fiyatları
Zeytinyağının soğuk sıkım olduğu nasıl anlaşılır sorusu için en önemli özelliğinin kokusunda olduğu bilinir. Yani kişi gerçek bir soğuk sıkımı anlaması için koklaması ve kokladığı zaman ortaya çıkan değişik zeytin kokusundan anlaşılabilir. Ancak bu kokuyu bilmiyor iseniz tadarak test edebilirsiniz. Gerçek bir soğuk sıkım zeytinyağını tattığınız zaman ağızınızda değişik bir yanma oluşacaktır. Bu yanma hissi ile zeytinyağının soğuk sıkım olduğu anlaşılır ve yenilebilir.
Zeytinyağı ayçiçek karışımı nasıl anlaşılır sorusu için ayçiçeğin daha farklı bir kokusu bulunduğu söylenebilir. Eğer zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışır ise pamuk yardımı ile birbirinden ayrıt etmeniz mümkündür. Bununla birlikte birbirine karışmış zeytinyağı ve ayçiçek yağını koklayarak ve tadarak ayırt etmeniz mümkündür. Birbirinden farklı oaln bu yağ çeşitleri asla birbirine karışmaz ve tamamen birbirinden ayrı görülür. Ayçiçek yağı daha sarı haldeyken zeytinyağı daha koyu bir renge sahiptir.
Gerçek Zeytinyağı donar mı sorusu için test edildiği zaman gerçek zeytinyağının donduğu bilinir. Bununla birlikte donan zeytinyağı kristal bir yapıya sahip olur. Gerçek olan bir zeytinyağını anlaşılması için birçok farklı yöntem bulunur. Bunlardan en belirgin olanı ise zeytinyağını donup donmadığını test etmek olacaktır.
Konuşanlar Bilet Fiyatı
Fstk, bal, tereya gibi yüksek fiyata satlan yiyeceklerin sahteleri çok daha uygun fiyata satlyor. Sahte besinler arasnda bulunan zeytinyalar salk için risk oluturabiliyor. Alnan zeytinyann hakiki olmasna dikkat etmek gerekiyor. Dardan daha uygun fiyata aldnz zeytinyann gerçekliinden üphe mi ediyorsunuz? Yemeden önce hemen bu testi uygulamalsnz.
Yarm çay barda zeytinyann üzerine bir miktar tuz ruhu ekleyin ve çay ka ile kartrmaya balayn yaklak bir dakika kadar kartrdktan sonra bardan içindeki karm renk deitiriyorsa zeytinyanz sahtedir.
Zeytinya art derecede bulanklar, 0 derece ile 6 derece arasnda ise donar. Oda ssnda normal haline döner. Yan donmas kalitesini etkilemez. Aldnz yan bir örneini buzdolabna koyun, donmasn bekleyin. Ya katksz ise tamamnn katlamas beklenir. Donmayan ksm varsa katkl olduunu anlarsnz.
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
Adıyaman İl Tarım ve Orman Müdürü Nurettin Kiyas zeytinyağının saf olup olmadığının anlaşılmasının bazı püf noktaları olduğunu ifade etti. Kiyas, tuz ruhu ile buluştuğunda renginin değişmemesi halinde zeytinyağının saf olduğunun anlaşılabileceğini ifade etti.
Kiyas "En doğru yöntem laboratuvarlarda analiz yapılması. Ama bunun yanı sıra evde yapılacak bazı testler ile de anlaşılabilir. 0 ve -6 derece arasında bir buzdolabına konulduğunda kristalleşme görülüyorsa gerçek zeytinyağı olduğu anlaşılıyor. Yine su dolu bir bardağa konulduğunda zeytinyağı yüzeye, üzerine çıkıyorsa gerçek zeytinyağı olduğu anlaşılabilir" diye konuştu.
Adıyaman İl Tarım ve Orman Müdürü Nurettin Kiyas "Bir başka yöntem ise tuz ruhu ile buluştuğunda rengi değişmiyorsa zeytinyağının saf olduğunu söyleyebiliriz. Ayrıca içildiğinde genzi yakan zeytinyağının gerçek yağ olduğunu anlayabiliriz. Zeytinyağı kokusu zaten baskındır. Ancak en doğru yöntem gıda laboratuvarda tahliller yapılmasıdır" dedi.
Zeytinyağı uzmanı Şarköylü Hüseyin Özmen ise "İyi zeytinyağının kokusundan ve tadından anlaşılır. Tadarken, ağzında belli bir acılık oluşur ve boğazı yakar. Eğer boğazı yakmaz ise kaliteli bir zeytinyağı değildir. Buzdolabına konulduğunda normal zeytinyağı donar. Taklit zeytinyağları ise asla donmaz" dedi.
"TATLI OLAN ZEYTİNYAĞI KALİTELİ DEĞİLDİR"
Tatlı olan zeytinyağının vatandaşı aldatmaması gerektiğine dikkat çeken Özmen, "Zeytinyağının içine kanola, pamuk yağı ve çiçek yağı gibi çeşitli yağlar karıştırılabiliyor. Bu karıştırılan yağlarda yumuşak olduğu için vatandaşa tatlı gelir. Ama gerçek zeytinyağını ağızlarına aldıklarında 'Acı' derler. Aslında acı olan gerçek zeytinyağıdır. Tatlı olan zeytinyağı kaliteli değildir. İyi zeytinyağı boğazı yakacak ama mideyi yakmayacak. En önemli kıstas budur. Tatlı zeytinyağı olmaz. Meyvesinden dolayı belli bir acılık oluşur" diye konuştu.