En Iyi Viski Çeşitleri

Viski (Whiskey-whisky), fermente edilmiş tahıldan (çoğunlukla çavdar, buğday, mısır veya arpa) yapılmış kehribar renginde damıtılmış bir alkollü içki. Bu yazımızda viski markaları ve viski çeşitlerinden bahsedeceğiz.

Çoğu viski, şişelenmeden önce tahta fıçılarda yaşlandırılır ve hacimce en az yüzde 40 alkol içerir.

Menşe yeri, tahıl türleri, harmanlama işlemi veya yıllandırma işlemi ile ayırt edilen birçok farklı viski türü vardır.

Karekod Blog

Viski Türleri

Bourbon viski

Bourbon, genellikle Kentucky’de üretilen ve püre faturasında veya tahıl makyajında ​​en az yüzde 51 mısır içeren Amerikan viskisidir. Burbon, Amerika Birleşik Devletleri’nde üretiliyorsa, yeni kömürleşmiş meşe fıçılarda yaşlandırılmalıdır, bu da tipik olarak cevizli, yumuşak, karamelize bir tatlılık sağlar.

Tennessee viski

Tennessee viski, Bourbon’un bir alt türü olan Tennessee viski, yaşlandırılmadan önce şeker akçaağaç kömüründen süzülür. Bu filtreleme yöntemi Lincoln County sürecidir ve Tennessee Whiskey’e kendi benzersiz lezzetini veren de budur.

Tek malt viski

Tek malt viski, tek bir damıtma tesisinden gelir ve yalnızca bir tür malt tahıl içerir. Tek maltlık bir viski şişesi, tek bir fıçı viski olmadığı sürece, birkaç farklı fıçıdan viski içerebilir.

Çavdar viskisi

Püre faturasında en az yüzde 51 çavdar içeren bir viski. Burbon gibi, çavdar viskisi de Amerika Birleşik Devletleri’nde üretiliyorsa, yeni kömürleşmiş meşe fıçılarda yaşlandırılır. Birçok viskiden daha hafiftir.

İrlanda viskisi

İrlanda viskisi olarak nitelendirilmek için malt, tahıl tanesi ve arpadan üretilmeli ve İrlanda’da damıtılmalı, yaşlandırılmalı ve şişelenmelidir. İrlanda viskisi en az üç yıl tahta fıçılarda yıllandırılmalıdır. İrlanda viskisinin daha sessiz, malt karakteri, içki şeri fıçıları veya rom fıçıları gibi daha az geleneksel kaplarda yaşlandırıldığında en çok parlar.

İskoç viskisi

İskoç viskisi, İskoçya’da damıtılmalı, yıllandırılmalı ve şişelenmelidir. İskoç yasaları, viskinin en az üç yıl meşe fıçılarda bekletilmesini şart koşuyor. İskoç malt viski üreticileri geleneksel olarak beş özel İskoç bölgesinde faaliyet göstermektedir: Highlands, Lowlands, Campbeltown, Islay ve Speyside. Scotch, dumanlı karakterini, damıtmada kullanılan malt arpayı kurutmak için ateşe verilen yoğun bir yosun olan turbadan alır. Bir tarif, üreticiye veya tarza göre belirli bir viski gerektirmediği sürece, çoğu kokteyl için en iyi seçiminiz harmanlanmış bir viski olacaktır. Sade veya buzlu içiyorsanız, tek maltlı bir viski kullanın.

Kanada viskisi

Kanada viskisi, Kanada’da üretilmeli ve yaşlandırılmalı, minimum yüzde 40 alkol oranına sahip olmalı ve 700 litreden büyük olmayan ahşap fıçılarda en az üç yıl yaşlandırılmalıdır. Kanada viskisi, markalar arasında farklı tatlara yol açan karamel ve diğer tatlandırıcılar veya katkı maddeleri de içerebilir.

Japon viskisi

Viski Japonya’da şişelenir, ancak orada mutlaka damıtılması veya yıllandırılması gerekmez. Bazı Japon viskileri, İskoç viskileriyle anında karşılaştırmalar yaparken, diğer üreticiler sürekli olarak gelişiyor ve yerli Japon meşesinin benzersiz özelliklerinden yararlanıyor.

Harmanlanmış viski

Harmanlanmış bir viski, potansiyel olarak farklı damıtma tesisleri tarafından üretilen farklı viskilerin bir karışımıdır.

En Yaygın Kullanılan Viski Türleri

1. malt
2. tek malt
3. harman malt
4. tahıl viskisi
5. karabuğday viskisi
6. mısır viskisi
7. çavdar viskisi
8. çavdar maltı viskisi
9. buğday viskisi
10. harman viski
11. bond viski
12. small batch viski
13. straight viski

Kötü viski yoktur. Diğerleri kadar iyi olmayan bazı viskiler vardır.

Raymond Chandler

Viski Markaları

Viski markaları, İskoç (Scotch), İrlanda (Irish) ve Amerikan/Burbon (American/Bourbon) viskisi olmak üzere 3’e ayrılır.

Amerikan Viski Markaları

• Alltech
• American Whiskey Trail
• Barton Premium Blend
• Beam Suntory
• Beam’s Eight Star
• Bernheim Original
• Bomberger’s Distillery
• Bottled in bond
• C. Person’s Sons
• Calvert Extra
• Carochin Creek Distilling Company
• Conecuh Ridge Whiskey
• Copper Fox Distillery
• George Washington’s Rye Whiskey
• Hamilton Distillers
• Heaven Hill Kentucky Whiskey
• Jeremiah Weed
• Kentucky Peerless Distilling Company
• Kessler Whiskey
• Leopold Bros.
• Lexington Brewing and Distilling Company
• Lovell Bros.
• Luxco
• McCarthy’s Single Malt
• McCormick Distilling Company
• Mr. Boston
• Old Overholt
• Old Thompson
• Onyx Moonshine
• Fıstık ezmesi viskisi
• Seagram’s Seven Crown
• St. George Spirits
• Stark Spirits Distillery
• Stranahan’s Colorado Whiskey
• Town Branch
• Wigle Whiskey

Tennessee Viski Markaları

• Atherton Whiskey
• Benjamin Prichard’s Tennessee Whiskey
• Chattanooga Whiskey Company
• Collier and McKeel
• Corsair Artisan Distillery
• Farrar Distillery
• George Dickel
• Jack Daniel’s
• Kings County Distillery
• Lincoln County Process
• Nelson’s Green Brier Distillery
• Ole Smoky Distillery
• Uncle Nearest Premium Whiskey
• Peach Street Distillers

Bourbon Viski Markaları

• 1792 Bourbon
• Ancient Age (viski)
• Anchor Brewing Company
• ASW Distillery
• Atherton Whiskey
• Barrel House Distillery
• Barton Brands
• Basil Hayden’s
• Belle of Nelson
• Benjamin Prichard’s Tennessee Whiskey
• Blanton’s
• Booker’s
• Bourbon top
• Brown-Forman
• Bourbon tavuk
• Buffalo Trace Distillery
• Bulleit Bourbon
• C.L. Applegate and Company
• Cabin Still
• Campari (şirket)
• Corsair Artisan Distillery
• Cougar Bourbon
• Elijah Craig
• James C. Crow
• Jesse James Dupree
• Eagle Rare
• Early Times
• Elijah Craig (viski)
• Evan Williams (viski)
• Ezra Brooks
• Fighting Cock (viski)
• Four Roses
• Garrison Brothers Distillery
• George T. Stagg
• George Thorpe
• Glenmore Distillery Company
• High West Distillery
• Hancock’s President’s Reserve
• Heaven Hill
• J.T.S. Brown
• Jefferson’s Bourbon
• Jim Beam
• Johnny Drum
• Kentucky Bourbon Trail
• Kentucky Gentleman
• Kentucky Tavern
• Kentucky Vintage
• Knob Creek (viski)
• Longbranch
• Alabama keki
• Maker’s Mark
• MB Roland Distillery
• McAfee’s Benchmark
• National Bourbon Heritage Month
• MGP of Indiana
• Noah’s Mill
• Old Charter
• Old Crow
• Old Ezra 101
• Old Fitzgerald
• Old Forester
• Old Grand-Dad
• Old Pogue
• Old Rip Van Winkle
• Old Taylor
• Pappy Van Winkle’s Family Reserve
• James E. Pepper
• Rebel Yell
• Rock Hill Farms
• Rowan’s Creek
• Sazerac Company
• Schenley Industries
• Seagram’s Distillery
• Fıçı viskisi
• Toplu viski
• Ekşi püre
• Stitzel–Weller Distillery
• Templeton Rye
• Ten High
• Town Branch
• Trail’s End Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• Very Old Barton
• Virginia Black Whiskey
• Virginia Gentleman
• W. L. Weller
• W.A. Gaines and Company
• Whiskey Row, Louisville
• Wild Turkey
• Wilderness Trail Distillery
• Willett Distillery
• Willett Pot Still Reserve
• Woodford Reserve
• Yellowstone Bourbon

Avustralya Viskisi (Viski Markaları)

• Archie Rose Distilling Co.
• Bakery Hill Distillery
• Belgrove Distillery
• Black Gate Distillery
• Booie Range Distillery
• Castle Glen Australia
• Corio Whisky Distillery
• Corowa Whisky Distillery
• Cradle Mountain Whisky
• Craft Works Distillery, Capertee NSW
• Hellyers Road Distillery
• Hoochery Distillery,
• Lark Distillery
• Limeburners Single Malt Whisky, Great Southern Distilling Company
• Mackey’s Distillery
• Margaret River Distilling Co, (Great Southern Distilling Company)
• Nant Distillery
• New World Whisky Distillery
• Old Hobart Distillery,
• Redlands Distillery
• Samuel Smith & Son
• Small Concern Whisky Distillery (Cradle Mountain Whisky)
• Sullivans Cove Distillery
• Tiger Snake Distillery
• Tin Shed Distilling Company
• Tasmania Distillery
• Timboon Railway Shed Distillery
• Triptych Distillery
• Wild Swan Distilling Company
• Wild River Mountain Distillery Queensland
• William McHenry & Sons Distillery

Bazı Ülkelere Göre Viski Markaları

Hudsony – Ukrayna
Glann ar Mor, Fransa
Puni distili – İtalya
Manx Spirit
Frysk Hynder – Hollanda
Nestville – Slovakya
Mackmyra Whisky – İsveç
Smögen Whisky – İsveç
Kavalan Distillery – Tayvan
Langatun – İsviçre
Seven Seals – İsviçre
The Milk & Honey Distillery – İsrail

İngiliz Viskisi (Viski Markaları)

İskoç viskisi
Malt iskoç viskisi
Campbeltown viskisi

• Campbeltown
• Glen Scotia distili
• Hazelburn distili
• Springbank distili
• Longrow distili
• Springbank distili

Harman İskoç viskileri (Viski Markaları)

• 100 Pipers
• Bailie Nicol Jarvie
• Ballantine’s
• Bell’s whisky
• Black & White (viski)
• Black Bottle
• Black Dog Whisky
• Buchanan’s
• Chivas Regal
• Clan Gregor
• Cutty Sark (viski)
• Dewar’s
• Samuel Dow
• The Famous Grouse
• Grand Old Parr
• Grant’s
• Haig (viski)
• Hankey Bannister
• Highland Axe
• House of Hazelwood
• Johnnie Walker
• Justerini & Brooks
• Lochside distili
• Old St Andrews
• Passport Scotch
• Pattison’s whisky
• Peter Thomson (Perth) Limited
• Royal Salute (viski)
• Samuel Dow
• Sia Scotch Whisky
• Té Bheag
• Teacher’s Highland Cream
• The Famous Grouse
• Andrew Usher
• Vat 69
• White Horse (viski)
• Whyte & Mackay

Harman Malt İskoç viskileri (Viski Markaları)

• Big Peat
• Monkey Shoulder
• Poit Dhubh
• Rock Oyster
• Scallywag
• Sheep Dip
• Timorous Beastie
• Glenalmond Everyday
• Johnnie Walker Green Label 15 YO
• Johnnie Walker Island Green Label

Tek malt

• İskoçya’daki viski damıtma tesisleri listesi
• Aberfeldy
• Knockdhu distili
• Balblair
• Banff
• Ben Nevis distili
• Brora distili
• Clynelish distili
• Dalmore distili
• Dalwhinnie distili
• Deanston distili
• Edradour
• Fettercairn distili
• Macduff distili
• Glen Albyn
• Glenesk distili
• Glen Garioch
• Glenlochy distili
• Glen Ord distili
• Glencadam distili
• Glendronach distili
• Glengoyne distili
• Glenglassaugh distili
• Glenmorangie distili
• Glen Mhor distili
• Glenturret distili
• Glenugie distili
• Glenury distili
• Knockdhu distili
• Loch Lomond distili
• McClelland’s distili
• Millburn distili
• North Port distili
• Oban distili
• Old Pulteney distili
• Royal Brackla
• Royal Lochnagar
• Tomatin distili
• Tullibardine distili

Ada viskisi

• Arran distili
• Highland Park distili
• Jura distili
• Ledaig distili
• Scapa distili
• Talisker distili
• Tobermory distili

Islay maltları

• Ardbeg
• Bowmore
• Bruichladdich
• Bunnahabhain distili
• Caol Ila distili
• Finlaggan
• Islay Storm
• Kilchoman distili
• Lagavulin distili
• Laphroaig distili
• Macleod’s distili
• Octomore distili
• Port Askaig distili
• Port Charlotte distili
• Port Ellen distili

Islay tek maltlar

• Arran distili
• Highland Park distili
• Jura distili
• Ledaig distili
• Scapa distili
• Talisker distili
• Tobermory distili

İskoç Ovası tek maltı

• William Grant & Sons
• Annandale distili
• Auchentoshan distili
• Bladnoch distili
• Daftmill distili
• Glenflagler distili
• Glenkinchie distili
• Inverleven distili
• Kinclaith distili
• Ladyburn distili
• Littlemill distili
• Rosebank distili
• St Magdalene distili

Speyside tek maltı

• Aberlour distili
• Allt-A-Bhainne
• Ardmore distili
• Auchroisk distili
• Aultmore distili
• Balmenach distili
• The Balvenie distili
• BenRiach distili
• Benrinnes distili
• Benromach distili
• Braeval distili
• Caperdonich distili
• Cardhu distili
• Coleburn distili
• Convalmore distili
• Cragganmore distili
• Craigellachie distili
• Dailuaine distili
• Dallas Dhu distili
• Dufftown distili
• Glen Elgin distili
• Glen Grant distili
• Glen Keith distili
• Glen Moray distili
• Glen Spey distili
• Glenallachie distili
• Glenburgie distili
• Glendullan distili
• Glenfarclas distili
• Glenfiddich distili
• Glenlivet distili
• Glenlossie distili
• Glenrothes distili
• Glentauchers distili
• Imperial distili
• Inchgower distili
• Knockando distili
• Linkwood distili
• Longmorn distili
• The Macallan distili
• Mannochmore distili
• Miltonduff distili
• Mortlach distili
• Pittyvaich distili
• Speyburn distili
• Strathisla distili
• Strathmill distili
• Tamdhu distili
• Tamnavulin distili
• Tomintoul distili
• Tormore distili

Tahıllı Scotch viski

• Cameron Bridge distillery
• Girvan distili
• Invergordon distili
• North British distili
• Starlaw distili
• Strathclyde distili

– Bağımsız İskoç viski şişeleyicileri

• Adelphi
• Arcanum Spirits
• Blackadder (viski)
• Compass Box Whisky
• Douglas Laing & Co
• Duncan Taylor
• Gordon & MacPhail
• Murray McDavid
• Scotch Malt Whisky Society
• Vintage Malt Whisky Company

Galler Viskisi

Kanada Viskisi

• Beam Suntory
• Alberta Premium
• Alberta Rye Whiskey Dark Batch
• Canadian Club
• J.P. Wiser’s Whisky
• Windsor Canadian
• Brown-Forman
• Canadian Mist – Canadian Mist Distillery
• Collingwood Whisky
• Caldera Distilling
• Premium Whisky
• Hurricane 5 Whisky
• Diageo
• Crown Royal
• Seagram’s VO
• Fireball Cinnamon Whisky
• Forty Creek (Gruppo Campari)
• Forty Creek
• Mountain Rock
• Pure Gold
• Glenora Distillers,
• Glen Breton Rare
• Heaven Hill Black Velvet distillery
• Black Velvet
• Hood River Distillers
• Pendleton Whisky
• Pemberton Distillery
• Pernod Ricard, Corby Spirit and Wine, Hiram Walker Distillery,
• Corby Royal Reserve
• Hiram Walker Special Old
• Lot 40
• McGuinness Silk Tassel
• Pike Creek 10 Year Old
• Wiser’s
• Sazerac Company
• Barton’s Canadian
• Canadian Host
• Canadian Hunter
• Canadian LTD
• Canadian Supreme
• Caribou Crossing
• James Foxe
• Legacy Canadian Whisky
• Mr. Boston Five Star
• Mount Royal Light Blended Canadian Whiskey
• Northern Light
• Rich & Rare
• Royal Canadian Small Batch Canadian Whiskey
• Seagram’s 83 Canadian Whisky
• Sinfire
• William Grant & Sons
• Gibson’s Finest
• The Northern Lights
• Yukon Jack

Fin Viskisi (Viski Markaları)

• The Helsinki Distilling Company
• Panimoravintola Beer Hunter’s
• Teerenpeli
• Kyrö Distillery Company

Fransız Viskisi

• Armorik Single Malt – Warenghem Distilleries, Brittany
• Bastille
• Brenne French Single Malt[6]
• Glann Ar More
• Glann Ar Mor Single Malt
• Kornog Single Malt
• P&M – Domaine Mavela, Corsica
• Rozelieures Single Malt – Distillery Grallet-Dupic, Lorraine
• Vicomte Single Malt
• Vercors Distillery
• Wambrechies Distillery

Alman Viskisi

• Schlitzer Destillerie
• Glen Slitisa
• Schlitzer Burgen
• Bellerhof
• Danne’s Schwäbischer Whisky vom Bellerhof, formerly Bellerhof-Whisky
• Blaue Maus Whisky-Destillerie
• Blaue Maus Vintage 1993
• Grüner Hund Vintage 1991
• Krottentaler Vintage 1994
• Schwarzer Pirat Vintage 1995
• Spinnaker 1997
• Coillmór
• Coillmór Single Malt Whisky
• Gruel
• Gruel Single Grain Whisky
• Höhler
• Whessky, Bourbon Style
• Whessky, Irish Style
• Whessky, Rye Style
• Whessky, Scottish Style Single Malt
• Home of The Glen Els – Hammerschmiede 1250
• The Alrik, 100% Woodsmoked
• The Glen Els,
• Rabel
• Schwäbischer Whisky
• Whisky von der Alb (Spelt Whisky)
• Reiner Mösslein
• Fränkischer Whiskey
• Slyrs
• Slyrs Bavarian Single Malt
• Sonnenschein
• Volker Theurer
• Black Horse Original Ammertal Malt & Grain Whisky

Hint Viskisi

• Whiskin Craft (viski)
• Royal Green
• After Dark (viski)
• Antiquity (viski)
• Bagpiper Whisky
• Blenders Pride
• Director’s Special (viski)
• DSP Black
• Imperial Blue (viski)
• McDowell’s No.1
• Peter Scot
• Red Knight (viski)
• Rowson’s Reserve
• Royal Challenge
• Rampur
• Royal Stag
• Signature (viski)
• Officer’s Choice
• Amrut (viski)
• Paul John (viski)
• Rampur (viski)

İrlanda viskisi

Tek maltlı viskiler (Viski Markaları)

• Brogan’s Legacy Irish Single Malt
• Bushmills Single Malt
• Cadenhead’s Peated Single Malt
• Clonmel Single Malt
• Clontarf
• Irish Distillery
• Cooley Distillery
• Dingle Distillery
• New Midleton Distillery
• Roe & Co Distillery
• Thomas Sheridan & Sons
• Dunville’s VR
• A Drop of the Irish
• Erin Go Bragh
• Inish Beg Turk Single Malt
• The Irishman Single Malt
• Kinahan’s Whiskey
• Knappogue Castle Irish Whiskey
• Locke’s Single Malt
• Merrys Single Malt
• Michael Collins Single Malt
• Powers
• Preston Millennium Malt
• Shanahans
• Slaney Malt
• Suir Peated Malt
• Teeling Single Malt
• Tipperary Boutique Selection
• Tullamore D.E.W. Single Malt
• Tyrconnell
• Waterford
• West Cork 10yr

Pot viski (Viski Markaları)

• Dungourney 1964
• Green Spot
• Jameson Irish Whiskey
• Midleton Very Rare
• Old Comber
• Powers John’s Lane
• Powers Three Swallow
• Redbreast
• Teeling Small Batch
• Willie Napier 1945
• Yellow Spot

Harmanlanmış İrlanda viskileri

• Avoca
• Ballygeary
• Brennans
• Comber Whiskey
• Bushmills
• Cassidy’s
• Clontarf 1014
• Coleraine
• Concannon
• Crested Ten
• Donegal
• Dunville’s Three Crowns
• Dunphys
• Erin’s Isle
• Feckin Irish Whiskey
• Finian’s Five Provinces
• Golden Irish
• Grace
• Hewitts
• Inishowen
• Jameson Irish Whiskey
• John L. Sullivan Irish Whiskey
• Kinahan’s Small Batch Irish Whiskey
• Kilbeggan
• Locke’s
• Michael Collins Blend
• Midleton Very Rare
• Millars
• Murphy’s
• O’Briens
• Old Dublin
• Old Kilkenny
• O’Neills
• Paddy
• Poitín
• Portmagee Whiskey
• Powers Gold Label
• Proper No. Twelve Irish Whiskey
• Slane Castle
• Strangford Gold
• Tullamore Distillery
• West Cork
• Writers Tears
• Greenore
• Egan’s Irish Whiskey
• Flying Tumbler Irish Whiskey
• Teeling Single Grain

Japon Viskisi

• Akashi
• Chita
• Nikka Whisky Distilling
• Fuji Gotemba distili
• Hakushu distili
• Hibiki (viski)
• Kaku-bin
• Miyagikyo
• Suntory
• Taketsuru
• Toki
• Yamazaki distili
• Yoichi distili
• Akkeshi distili
• Asaka distili
• Chichibu distili
• Fuji Gotemba distili
• Hakushu distili
• Kanosuke distili
• Mars Tsunuki distili
• Miyagikyo distili
• Nagahama distili
• Nukada distili
• Okayama distili
• Shinshu Mars distili
• Shizuoka distili
• Wakatsuru Saburomaru distili
• White Oak distili
• Yamazaki distili
• Yoichi distili
• Yuza distili
• Chita distili
• Hanyu distili
• Kagoshima distili
• Karuizawa distili
• Kawasaki distili
• Masataka Taketsuru
• Nishinomiya distili
• Shiojiri distili
• Yamazakura distili

Yeni Zelanda Viskisi

• 45 South
• Lammerlaw
• Milford
• The Oamaruvian
• Thomson Whiskey
• Wilson’s
• The Cardrona Distillery

Güney Afrika Viskisi

• Three Ships Whisky
• Boplaas Whisky
• Bain’s Whisky

İspanyol Viskisi

• Destilerías y Crianza del Whisky S.A. (Whisky DYC)

Kaynak

Viski fiyatları hakkında detaylı bilgi için konuyu ziyaret edebilirsiniz. Viski kokteyl tarifi içinde buradayız.

Güncel rakı fiyatları ve Black ram viski fiyatı hakkında ilgili bilgi almak için ilgili bağlantıya gidebilirsiniz.

En iyi 5 isli viski sıralamasını yapmaktaki amacım, tamamen kendi topraklarımızda kuru et, isli peynir, ızgara et, füme et gibi ürünlerin oldukça sevilmesinden yola çıkarak viski severlere bu tatları yakalayabilecekleri viskileri sunmaktı. Özellikle belirtmek isterim bu sıralama benim favorilerim ve genel olarak yaygın sevilen isli viskileri baz alarak oluşturduğum bir liste oldu. Her zaman söylediğim gibi viskide en önemli unsurlardan biri sizin neyi sevdiğiniz ve damak tadınıza nelerin hitap ettiğidir arkadaşlar. Bu yazılarımı sadece bir rehber olma, birazda olsa yol gösterme çabası olarak görebilirsiniz. Ne de olsa Paylaşmak Önemsemektir.

Genel bir girişle birlikte gelelim sizler için hazırlamış olduğum en iyi 5 isli viskiler sıralamasına. Bu sıralamayı yaparken sadece Islay (Okunuşu: Ay-la) bölgesinin viskilerini dikkate aldım. Bunun sebebi bu bölgenin en önemli özelliğinin isli viskiler konusunda en ön planda olmasıydı.

Viski bölgeleri ve karakteristik özellikleri hakkında detaylı bilgiler almak için‘’ Viski Bölgeleri’’ yazıma göz atabilirsiniz.

Sıralamayı 5’ten başlayıp 1’e yani doğru giderek sizlerle paylaşacağım, en sona en islini en ateşlisini bırakalım ki adet yerini bulsun değil mi:)

En İyi 5 İsli Viski

5-Coal Ila 12 Tek Malt (Single Malt)

Coal Ila, 1846 yılında Hector Henderson tarafından Islay adasının kuzeyinde kurulmuştur. Su tedariğini kireçtaşı ve turbadan geçen Loch Nam Ban’dan karşılamaktadır. Kesinlikle suyun viski üretiminin ana elementlerinden biri olduğunu göz önüne alırsak, isli aromaların kullandıkları suda bile etkili olduğunu söyleyebiliriz.

Coal Ila damıtımevi günümüzde bir içki devi olan Diageo’ya aittir. Johnnie Walker başta olmak üzere birçok harman viskinin içinde tek malt olarak kullanılmaktadır.

Arkadaşlar, İskoçya’da her viski ismi güzel anlamlarıyla karşımıza çıkmaktadır. Coal Ila’da kelt dilinde ‘’ Adanın Sesi ‘’ anlamına gelmektedir. Kesinlikle havalı bir anlamı var diyebiliriz:)

Damıtımeviyle ilgili ufak bir bilgilendirmeden sonra gelelim Coal Ila 12 tek malt ekspresyonuna. Bu lezzetli viski, eski bourbon fıçılarında olgunlaştırıldıktan sonra %43 alkol seviyesinde şişelenmiştir. Soğuk filtrasyon ve renklendirici işlemleri görmüştür.

Renklendirici, viskinin tat ve koku profiline etki etmeyen, karamel (e150) olarak geçen bir maddedir. Firmalar şişelerinde renk standardı yakalamak için kullanıyorlar.

Soğuk filtrasyon ise özellikle %40-%46 alkol seviyesi arasındaki viskilere uygulanmaktadır. Buradaki amaç ise viskinizi buzla veya soğutarak içmeye kalktığınızda viskinizin içinde oluşabilecek kristallenme, renkte bulanıklaşma gibi durumların önüne geçmektir. Viskinin hep aynı saflıkta ve tüketicinin gözüne hoş gelecek şekilde gözükmesini sağlamaktır. %46 ve üzeri alkol seviyesi fazla olduğu için bu seviyelerden sonra buz veya soğutma bu tarz bulanıklaşmalara neden olamaz.

Tadım Notları:

Burun: Bir Islay viskini yudumlamak üzere olduğunuzu harika bir şekilde anımsatıyor. Yoğun ve zengin isli maltlanmış arpa tatları ön planda hissediliyor. Arkadan biraz yosun, vanilya ve ilaçsı notaları kendini göstermeye başlıyor.

Damak: İlk hissedilen isli ve tatlı aromaların güzel bir ahengi. Dengeli ve ağızda hoş bir tat bırakıyor. Gerilerden gelen armut ve bourbon fıçısının etkisiyle vanilya notaları. Kesinlikle yağlı ve biraz tuzlu bir dokuya sahip diyebiliriz.

Bitiş: Tatlı aromaların damakta kaldıkça isli notalara dönüştüğü keyifli bir ada viskisi. Aynı zamanda uzun ve sıcak kalıcı bir bitiş.

Genel yorumum, Islay adasının kendine özlü isli, ilaçsı aromalarını güzel şekilde yansıtan ekspresyonların başında gelmektedir. Biraz sonra bahsedeceğim abilerine göre biraz daha arka planda kalsa da kesinlikle keyifle tüketilebilecek ve fiyat/performans açısından da gayet iyi olduğunu düşündüğüm bir ekspresyon. Ee çok sevilen Johnnie Walker Black Label’de kullanılıyor olması sizce de bu fikirlerime kanıt niteliği taşımıyor mu?

4-Laphroaig 10 Tek Malt (Single Malt)

Gelelim listemdeki 4. Sıraya. Karşınızda telaffuzu en zor viski markalarından biri olan ve okunuşu kadar tadı da diğer Islay viskilerinden 1 tık belki 2 tık daha farklı olan tek malt viskimize.

Öncelikle okunuşundan başlamayalım arkadaşlar. Bu özel viski ‘’ Lafroyg ‘’ diye okunmaktadır. Islay adasının güneyinde yer alan damıtımevi 1815 yılında Donald ve Alexander Johnston kardeşler tarafından kurulmuştur. Yazımın başında da bahsettiğim gibi isli olmasının yanında diğer Islay viskilerinden de farklı bulduğum Laphroaig, pazarlama stratejilerinde de ‘’ Ya aşık olursunuz ya da nefret edersiniz ‘’ sloganını benimsemektedir. Bu yaklaşımdan damıtımevinin ürettiği viskilere olan güvenini de görüyoruz desek yanlış olmaz arkadaşlar.

Ayrıca Galler Prensi, favorisi olan Laphroaig’a 1994 yılında ‘’ Kraliyet İzni ‘’ vermiştir. O zamandan beri, marka bunu logo olarak etiketlerinden gururla taşımaktadır.

Laphoraig isminin keltçe anlamını ‘’ Büyük körfezin yanındaki oyuk’’ olarak çevirebiliriz.

4. sırada yer alan Laphroaig 10 tek malt ekspresyonu, içenlere farklı deneyimler yaşatmaktadır. Bu güzellik, eski bourbon fıçılarında olgunlaştırılmaktadır. %40 alkol seviyesinde şişelenmekte ve renklendirici uygulanmaktadır.

Tadım Notları:

Burun: İlk koklamayla birlikte farklı bir is kokusu, hafızamda canlanan ıslak çamur, deri, yanık plastik kokuları, ilk anda ben farklıyım dedirten çok cesur bir burun. Ek olarak derinlerden gelen narenciye ve meşe aromaları.

Damak: Burundan sonra damakta is tatlarını yoğun olarak beklerken bir sürprizle daha karşılaşıyorsunuz. Bu sefer ön plana çıkan tatlı ve baharatlı aromalar, is daha az belirgin. Ayrıca bir diğer güzelliği meyve aromalarının size daha fresh bir damak sunması. Her aşamasında şaşırtmaya devam ediyor.

Bitiş: Uzun, sıcak ve yağlı bir bitiş. İs ve tatlı aromaların müthiş uyumu.

Genel yorumum, burunda farklı is aromalarıyla sizi karşılayan, damakta kendini fresh meyve ve baharat aromalarıyla şaşırtan dengeli ve kompleks bir viski. Kesinlikle denemeye değer.

3-Lagavulin 16 Tek Malt (Single Malt)

Evet ülkemizde de oldukça sevilen klasiklerden birine geldik. Lagavulin 16 Single Malt. Viski özeline girmeden önce her zaman olduğu gibi ufak bir damıtımevi turuna çıkalım arkadaşlar.

Lagavulin damıtımevi Islay adasının güneyinde Ardbeg ve Laphroaig damıtımevleri arasında yer alan ve yasal damıtıma 1816 yılında John Johnston tarafından başlanan bir damıtımevidir. Lagavulin damıtımevinin şuanki sahibi Diageo’dur.

Lagavulin’in Keltçedeki anlamını ‘’Değirmenin yanındaki oyuk’’ gibi düşünebiliriz.

Lagavulin 16 yıllık tek malt ekspresyonu tüm olgunlaşmasını eski bourbon fıçılarında tamamlamıştır. %46 alkol seviyesinde şişelenmekte ve bu ekspresyonda da renklendirici kullanılmaktadır. Lagavulin 16’nın bir diğer özelliği de 75 saate varan uzun fermantasyon işlemine tabi tutulmasıdır.

Normalde femantasyon da kullanılan mayaların ömrü 48 saat kadardır. Ayrıca bazı damıtımevleri farklı tat profilleri yakalayabilmek adına ek farklı mayaları kullanarak bu süreyi uzatırlar. Detaylı bilgi için ‘’Viski Nasıl Üretilir’’ yazıma bir göz atabilişiniz.

Tadım Notları:

Burun: Zengin iyotsu ve duman kokularıyla müthiş bir açılış. Direk isli tatlarıyla tabiri caizse surata yumruk atan bir viski. Ayrıca gerilerden hissedilen baharat ve vanilya esintileri.

Damak: Damağı sıvayan dolgun bir gövde burunda olduğu gibi is aromaları hemen kendini ele veriyor. Kamp ateşine maruz kalmış gibi, hafif ilaçsı ve deri notları, yerini meyvemsi tatlılığa, hafif vanilya, karamel aromalarına bırakıyor. Damakta tam bir festival yaşatıyor desek yanlış olmaz. Kesinlikle dengesi inanılmaz.

Bitiş: Uzun ve baharatlı bir bitiş. Bununla birlikte yoğun tatlılık ve meşe dokunuşlarını o güzel isli tatlarıyla damakta olduğu gibi kalmaya devam ediyor.

Genel yorumum, Lagavulin 16 neden bu kadar çok sevildiğini her koklamada ve yudumda hissettiriyor. İsli ve meyveli aromaların müthiş uyumu ile birlikte tam bir denge ustası.

2- Ardbeg Uigeadail Tek Malt (Single Malt)

Sıralamada sonlara yaklaşırken, 2 numaraya yerleştirdiğim fakat her daim favorilerimden olan ve barımdan asla eksik etmediğim Uigeadail ekspresyonuna arkadaşlar.

Öncelikle gelin söylenmesi zor olan isminin okunuşuyla başlayalım. Bu güzelliği ‘’ Uugedağl’’ diye telaffuz edebiliriz.

Ardbeg, defalarca kapanıp açılan, kendine özel üyeleri olan hareketli bir tarihe sahip damıtımevidir

Damıtımevi 1815 yılında John McDougall tarafından kurulmuştur. Aslında yasadışı olarak üretimleri 1794 yılına dayanmaktadır. 1800’lü yılların başlarında talebi karşılamak için üretimi bile arttırmışlardır. 1838 yılında iflas ettikten sonra birçok farklı sebepten dolayı kapanıp açılan ve el değiştiren bir damıtımevi olarak karşımıza çıkmaktadır. 2004 yılından beri Glenmorangie damıtımevinin de sahibi olan Louis Vuitton Moet Hennessy tarafından satın alınmıştır. Günümüzde de üretimini arttırarak devam etmektedir.

1 Ocak 2000 tarihi itibariyle ücretsiz üye alan ve üyelerine farklı ayrıcalıklar, yayınlar yapan Ardbeg kendine has bir Ardbeg komitesi kurdu. Ayrıca buradaki amaç sadık bir Ardbeg hayran kitlesi yaratmak ve damıtımevinin bir daha kapanmamasını sağlamaktı.

Ardbeg’in keltçe kelime anlamına ‘’ Küçük Tepe’’ olarak çevirebiliriz. Bugün inceleyeceğimiz Uigeadail’in keltçe anlamı ise ‘’ Karanlık gizemli bir yer’’ anlamına gelmektedir.

Sevdiğim bir marka olunca için sanki biraz giriş kısmını uzun tutmuş olabilirim arkadaşlar:) ama hemen Uigeadail özelinde yazımıza geçiyorum.

Ardbeg Uigeadail eski bourbon ve eski şeri fıçılarında olgunlaştırılmaktadır. Yaş belirtilmeyen (NAS) bir ekspresyon olarak karşımıza çıkmaktadır. Ayrıca %54,2 gibi yüksek bir alkol seviyesine şişelenmektedir. Fıçı sertliğindeki (cask strength) viski, yaklaşık 50 ppm (parts per million) civarında turba etkisine sahiptir.

PPM’den bahsedecek olursak viskiye etki eden turba (fenol etkisi) diyebiliriz arkadaşlar. Kısaca PPM ne kadar fazlaysa içtiğiniz viskini isli etkisi o kadar yoğun olacaktır.

Ardbeg Uigeadail ayrıca ünlü viski yazarı Jim Murray tarafından 2009 yılında ve 2021 yılında Uluslararası Viski yarışmasında 95.9 gibi yüksek bir puan alarak yılın viskisi seçilmiştir.

Tadım Notları:

Burun: Kokusuyla direk kendini kalabalık bir ortamda bile hissettirebilecek bir is. Yanık deri, kahve ve isli tatlara çok güzel eşlik eden, şeri fıçılarından gelen kuru meyveler, kuru üzüm, esmer şeker. Yoğun is kokularının arasında hafifçe hissedilen vanilya, karamel notları.

Damak: Adeta isli, füme bir et çiğniyor hissi, o kadar dolgun ve damağı kaplayan bir yapıdadır. Aynı zamanda damakta kalıcı is etkisinin yanında burunda olduğu gibi şeri etkileri kuru meyve, portakal gibi notalar eşlik etmektedir. Alkol oranı yüksek olmasına rağmen çok hissettirmezken, dolgunluğuyla bir an bile damağınızdaki şenliğe ara vermemektedir.

Bitiş: Sıcak, lezzetli ve oldukça uzun yağlı bir bitiş. Aynı zamanda kuru meyveli isli gövdesi bitişte de kalıcılığını sürdürüyor.

Genel yorumum, tek kelimeyle isli bir et yer etkisi, çiğnenen viskilerden olarak tabir edebileceğim bir lezzet. Füme, isli etlere, barbeküye düşkünseniz kesinlikle denemelisiniz.

1-Octomore Masterclass_08.1 Tek Malt (Single Malt)

Evet arkadaşlar geldik merakla beklenen en azından benim öyle düşündüğüm 1 numaraya. 🙂 Aynı zamanda, tam bir turba canavarı ile karşınızdayım. ‘’OCTOMORE’’

Octomore, Bruichladdich damıtımevinin ürettiği dünyanın en isli viskilerini oluşturan bir ekspresyondur. Okunuşuna göz attığımızda ‘’ Bruykladik’’ olarak telaffuz edebiliriz arkadaşlar.

Bruichladdich damıtımevi 1881 yılında, adanın en batısında Harley kardeşler tarafından inşa edilmiştir. Birçok kez el değiştiren damıtımevi 1994 yılında ihtiyaç fazlasından dolayı kapatıldığı bir dönem bile yaşamıştır. 2000 yılında bir grup yatırımcı tarafından satın alınmıştır. 2012 yılına gelindiğinde Remy Cointreau şirketinin bünyesine girmiştir. Günümüzde aynı şirket tarafından işletilmektedir.

Bruichladdich damıtımevi ekspresyonlarını 3 farklı türde hayranlarıyla buluşturmasıyla öne çıkmaktadır. İssiz viski kategorisinde ki Islay adasında pek alışık olmadığımız bir viski çeşidi olan The Classic Laddie, yoğun isli olarak adlandırabileceğimiz Port Charlotte (40-50 PPM) ve yazımızı da süsleyen dünyanın en isli viskileri diyebileceğimiz Octomore serileri (80 PPM- 258 PPM).

Bugünün konuğu, Octomore Masterclass_08.01 olsa da arkadaşlar. 2002 yılından beri 80,5 PPM ile başlayan Octomore serisi yıllarca farklı fenol seviyeleriyle karşımıza çıkmaktadır. Öyle ki bu oran 258 PPM gibi oldukça yüksek bir fenol seviyesine kadar çıkmıştır.

Octomore 08.1, Buffalo Trace, Four Roses, Heaven Hill, Jack Daniel’s ve Clermont Springs birinci dolum fıçılarında en az 8 yıl olgunlaştırılmaktadır. 2008 yılında damıtılmış ve %59,3 alkol seviyesine sahiptir. Bu ekspresyona soğuk filtrasyon yapılmamış ve renklendirici karamel eklenmemiştir. 167 PPM gibi yüksek bir oranda islenmiş arpalardan üretilmiştir.

Tadım Notları:

Burun: Kesinlikle fenol oranından da beklendiği gibi turba etkisi direk ilk koklamayla karşınızda. Aynı zamanda hiç beklenmeyecek şekilde meyve, bal ve vanilya aramaları. Kesinlikle kullanılan Amerikan bourbon fıçılarının karakterini de özümsemiş bir ekspresyon. İsli etkilerin yanında tatlığıyla sürpriz bir burun.

Damak: Her yudumda çiğnemek istediğiniz bir viski. Füme, is, karabiber aromalarıyla birlikte çikolata ve meyvemsi tatlar ön planda. Bu meyve tatlılığı daha çok narenciye notalarına sahip diyebiliriz. Kesinlikle oldukça kompleks, dolgun ve damakta kalıcı bir viski. Tabiri caizse Büyük viskilerden diyebilirim.

Bitiş: Uzuuunca kendini hissettiren is, baharat ve narenciye ile etkili sıcak bir bitiş.

Genel yorumum, kesinlikle yoğun fenol oranına rağmen sizi şaşırtmaktadır. Her yudumda meyve tatlılığını da hissettiren tok içimli özel bir ekspresyondur. 4 mevsim tüketilmesi çok mümkün olmayan ama özellikle kış aylarında ve özel günlerde kendinizi ve çevrenizdekileri şımartabileceğiniz bir viski diyebilirim.

Bir Viskiden Fazlası!

Slainte Mhath!

En İyi Viski Markaları? Dünyada en iyi ve en pahalı viski hangisi? Viski ne karıştırılarak içir ? En iyi viski markaları denildiğinde fiyatla ilişkili olduğunu düşünülüyor. Ne kadar pahalıysa o kadar kalitelidir düşüncesi ne yazık ki her zaman doğru olmuyor. Viski, farklı bir kültür olmasının yanında kalitesini belirleyen de birden fazla kriter bulunuyor. Tüm bu kriterlere uygun olan ürünler de zaten tüm dünyada ilgi gören ve beğenilen viski markaları arasına giriyor. Biz size bu yazımızda her kriteri başarı ile yakalamış viski markalarından bahsedeceğiz.

En İyi 25 Viski Markası

Alkollü içecekler söz konusu olduğunda viski birçok kişi için en iyi seçimdir . Diğer alkollü içkilerin aksine, çok çeşitli tatlar ve aromatik lezzetler sunar. Her fırsatta içmek için favori 25 viski markaları listesi hazırladık . En iyi bütçeli viskiyi mi arıyorsunuz , en iyi tek malt viski mi yoksa hayatta bir kez denenmesi gereken viski mi? Hepsini aşağıdaki kılavuzumuzda bulacaksınız.

Speyburn Viski

1897 yılında İskoçya’da kurulan firma 120 yıldan daha uzun süredir viski üretimi yapmaktadır. Speyburn firması dünya çapında 100’den fazla ödül almıştır. Viskileri oldukça yumuşak bir içime sahip olup ürünlerini kendi tarlalarında yetiştirmektedirler. Uygun fiyatından dolayı oldukça tercih edilen Speyburn, elma, bal, limon vevanilyalı çeşitleriyle oldukça rağbet görmektedir.

Glen Moray Viski

Dünyanın en eski viski markalarından biridir, bu da onu dünyanın en güvenilir viski damıtıcılarından biri yapıyor. Viskiye yeni başlayanlar için önerilen Glen Moray, damakta mükemmel bir narenciye tadı bırakmaktadır. Ayrıca unutulmamalıdır ki Glen Moray, dünyada malt viski üreten tek markadır.

Glenmorangie Viski

Glenmorangie viski markasının başarılı tarifi iki yüzyıl boyunca neredeyse hiç değişmedi ve her zaman dünyanın en iyi viski markaları arasında yer almasını sağladı. Uzmanlar ve koleksiyoncular için oldukça tercih edilen bir markadır. En iyi İskoç viskisi ünvanı yine onlardadır. 1843 yılında kurulan firmanın Orta Çağ’dan beri Tain ve çevresinde şu veya bu türden alkollü içeceklerin üretildiğini söyleniyor.

Teeling Viski

Kökleri 1782 yılına kadar uzanan firma Teeling Viski, İrlanda’nın en iyi viski markasıdır. Yılda 500.000 litre üretim kapasitesine sahiptir. Piyasadaki hiçbir viskiye benzemeyen eşssiz tadı ile ön plana çıkmaktadır. Viski koleksiyoncuları tarafından tercih edilmektedir.

Lagavulin Viski

Lagavulin, herkesin ilk içişinde beğeneceği bir viski markası değildir. İçimi zordur ve serttir bu nedenle ilk defa viski deneyecek kişilere tavsiye edilmez. Kendisine has kokusu olan Lagavulin daha çok viski tutkunlarının hoşlandığı kaliteli ürünlere sahiptir. İlk içişlerde ya da deneme için içmek için doğru bir tercih olmayabilir. Ancak ilk deneyiminiz değilse Lagavulin en favori viski markalarınız arasına girebilir.

The Macallan Viski

İlk üretimi 1700’lü yıllarda gerçekleştiren The Macallan, geniş bir kitleye hitap eden başarılı markalardandır. İskoç markası olan ürün, kesinlikle viskiden hoşlanmayanların bile fikrini değiştirebilecek eşsiz bir lezzete sahiptir.

Caol İla Viski

Caol İla viski markası, en iyi viski markaları arasında yer almasının yanında uygun fiyatlı viskiler arasında da yerini alabilir. Lagavulin size ağır geliyorsa Caol İla bir o kadar hoşunuza gidebilir. Lezzetli, başarılı ve diğer viskilerle kıyaslandığında oldukça ekonomik ürünlerin markasıdır.

Glenlivet Viski

Glenlivet viski markası da bir İskoç üretimidir. Geçmişi 500 yıl öncesine dayanan marka, dünyanın en iyi malt viski markaları arasında yer alıyor. Lezzeti ve kalitesiyle dünyada en çok satılan viski markaları arasında da yer almayı başarıyor. Meyvelerin hissedildiği özel serisi, özellikle yumuşak içim arayanlar için ideal bir seçim olacaktır.

The Glenlivet Viski

Yalnızca pahalı viskilerin kaliteli ve içilebilir olmadığını kanıtlayan bir diğer viski markası da The Glenlivet’tir. Yumuşak içimli ve hoş kokuludur. Uygun fiyatının da getirdiği etki ile dünyanın en çok satan markaları arasında yer alıyor. Tam anlamıyla bir fiyat performans ürünü diyebiliriz.

Hibiki Viski

Japon markası olan Hibiki, en iyi viski markaları arasında kalıcı bir yer edinmiştir. 17 yıllık bir geçmişi vardır. Pek çok ödülü bulunan viskinin ekşi ve tatlı bir aroması bulunuyor. 2010 yılında aynı firma tarafından üretilen bir viski “Dünyanın En İyi Viskisi” ödülüne sahip olmuştur.

Gentleman Jack Viski

Viskiyi hoş bulmayanların fikrini değiştirecek kadar kaliteli ve başarılı ürünleri bulunuyor markanın. Baharatlı bir yapıya sahip olmasına rağmen içimi oldukça yumuşaktır. Bu yumuşak içimi sağlayan ise içeriğindeki karamelden denilebilir.

Jameson Viski

Tüm viskiler arasında en çok satanlar arasında bulunan Jameson, bir İrlanda markasıdır. Satışta olduğu ülkelerde sahip olduğu lezzeti ile ön plana çıkıyor. Viski severlerin de ilk tercihleri arasına lezzeti ve kalitesi ile giriyor.

Chivas Regal Viski

Chivas Regal hangi ülkenin? sorusuyla balarsak, İskoçya’nın Aberdeen kentinde üretiliyor. Chivas Regal, yurtdışında uygun fiyatlı olan ve çok sayıda kişi tarafından tercih edilen bir viski markasıdır. Tam anlamıyla bir fiyat performans ürünü denilebilir. Özellikle markanın klasik ürünleri ile beğenileri topluyor.

Jim Bean Viski

Yine Jim Bean markası da bir fiyat performans ürünüdür. Jack Daniel ile lezzet bakımından yarışacak kadar başarılıdır. Vanilya aroması ve meşe kokusuna sahip ürünleri ile dünyada satışı yüksek olan viski markaları arasında yer alıyor.

Johnnie Walker Viski

Johnnie Walker dünyanın en bilinen ve en popüler viski markalarından biridir. Hem acemiler hem de uzmanlar tarafından tercih edilmektedir. Ayrıca dünyada en çok satışı yapılan viski markası yine Johnnie Walker’dır. Blue Label, markanın en prestijli harmanlanmış viskisidir. Firma 1805 yılında Johnnie Walker tarafından kurulmuştur.

Jack Daniel’s Viski

En iyi viski markaları denildiğinde Jack Daniel’s olmazsa olmaz markalar arasında yer alıyor. Dünyanın en çok satan viski markalarına sahip olan Jack Daniel’s, başarılı ürünleri ile viski severlerin tercihi oluyor. Tabi kaliteli viskilere alışanlar için ilk seçenekler arasında yer almayabiliyor.

Glenfiddich Viski

En yeni viski markalarından Glenfiddich, malt viskileri ile ünlü bir firma. Ürünlerinde genellikle arpa kullanırlar. Hemen hemen her yaş aralığında viskileri mevcut. Hatta öyle ki bazı yıllanmış ( 50 yıllık ) visli ürünleri 55 bin dolar civarında alıcı buluyor.

Talisker Viski

Meşhur İskoçya viski markalarından biri olan Talisker, ürünlerinin İskoçya’nın el deymemiş arazilerinde üretiyor. Ürettikleri viskilerin yaş aralığı genellikle 10-35 yaş aralığında. Viski yapımının klasik örneklerinden biri olan dumanlı, yoğun malt viskiler üretiyorar. Dünya çapında en iyi viski markalarından biri olarak kabul görüyorlar.

Glenmorangie Viski

İskoç dağlı bölgelerinde yetişen ürünlerinin kalitesiyle nam salmış bir viski markası. Ürettikleri viskilerine daha hafif, daha saf, daha çiçeksi ve meyvemsi bir tat verdiğini iddia ettikleri İskoçya’daki en uzun damıtma yöntemlerini kullanıyorlar. Glenmorangie ayrıca burbon fıçılarında yıllandırılan en iyi viski çeşitlerini de sunar.

Glenkinchie Viski

Malt ve 14-15 yıllık viskiler üreten Glenkinchie firması, Lowland’da bulunan viski fabrikalarında, en iyi viskilerini üretmek için üç kez damıtarak daha hafif bir tat verir. Glenkinchie Viskileri, genel olarak, damakta daha tatlı daha parlak ve çileksi bir tada sahiptir.

Royal Salute Viski

Chivas Regal’in bir üst seviyes olan Royal Salute, 20 ila 25 yıllık malt viski üretiyor. İnanılmaz derecede kaliteli ürünler üreten firmanın viskileri ise piyasaya göre oldukça pahalı.

Dewar’s Viski

San Francisco Spirit Ödülleri’nde Altın Ödül alan firma, mükemmel olma yolunda ağır adımlarla ilerliyor. Şimdilik alt segmentte, uygun fiyata viski üretiyorlar. Malt viski üretiminde kapasitesini her geçen gün yükselten bu marka, kaliteden değilse de en azından sürümden kazanmaya devam ediyor.

Auchentoshan Viski

Lowland Scotch’un üç kez damıtılarak üretilen viskisi Auchentoshan, olağanüstü ve pürüzsüz içimi ile viski severlerin favori viski markaları arasında yer alıyor. Yumuşak ve meyveli bir tat sunan ürünleri piyasa da kapış kapış gidiyor. Türkiye’de pek tanınan bir viski markası olmasa da, Avrupalı viski severlerin gözbebeklerinden bir tanesi.

Makers Mark Viski

Jim Beam ve Suntory Whiskey’in üreticileri tarafından yaratılan viski markası, yenilikçi üretieri ie tanınıyor. 50 yıla aşkın süredir viski üreten firma; az ama kaliteli viskiler üretmeye devam ediyor. Çok az sayıda ancak standartların üstünde viski üreten firma; dünyanın en iyi viski markaları arasında yer alıyor.

Eagle Rare Viski

Dünya çaından bir çok ödül kazanann Eagle Rare viski markası, 10 yıla aşkın süredir meşe fıçı içinde yaşlandırılanburbon üretimi yapıyor. Aynı zamanda San Francisco World Spirits Competition’da beş kez çifte altın madalya kazanan tek burbon markasıdır. Ölmeden önce mutlaka tatmanız gereken viskiler arasında yer alıyor.

En Pahalı Viski Ne Kadar?

En Pahalı Viski Ne Kadar? Dünyanın en pahalı viskisi ünvanı The Macallan Viski Markasına ait. 1926 yılında piyasaya sürülen The Macallan Valerio Adami isimli ürün açık arttırma yöntemiyle tam 848.000 Sterline satıldı. ( 8.676.648,58 TL ). İlk üretildiği yıl bu üründen sadece 12 şişe üretilmiştir.

Viski Ne ile Karıştırılarak İçilir?

Yunanlılar tarafından bulunan, İskoçya sayesinde popüler olan, “yaşam suyu” anlamına gelen viski yaklaşık iki bin yıldır tüketilen ve tüm dünyada oldukça popüler olan bir alkol çeşitidir. Peki viski nasıl içilir ? Viski ne ile içilir…

Sek Viski

Halk arasında en çok konuşulan, eski dönemlerde de en çok tercih edilen viski içme yöntemi sek olarak, katıksız bir şekilde sade olarak içmektir. Böylelikle viskinin orjinal tadını ve kokusunu alabilirsiniz.

Su ile Viski

Viskiyi sert bulanlar ve alkol oranını düşürmek isteyenler için en çok kulanılan yöntem viskiyi su ile içmektir. % 40 oranında su ilave dilerek içilir.

Sodalı Viski

En çok tercih eilen viski içme seçeneklerinden biridir. %25 ile %30 arasında soda karıştırılarak içilir. Türkiye’de yaygın olan bir içme şekli olsa da yabancı ülkelerde pek tercih edilmemektedir.

Buzlu Viski

Alkollü içeceklerin ve yaz aylarında insanların pek çoğu viskiye su atmaktadır. Buz eski dönemlerde pek bulunmadığında genelde sek içilirdi, ancak günümüzde buza kolay ulaşabilinmesi ile buzlu viskiler oldukça popüler bir hal aldı.

Enerji İçeceği ile Viski

Viskinin yada alkollü içeceklerin asla enerji içeceği ile içilmemesi gerekirken, günümüzde enerji içeceği ile içki içmek en çok tercih edilen viski içme yöntemi haline gelmiştir.

Viski Markaları Listesi

Viski markaları listesi ve viski markaları internet sitelerini aşağıda bulabilirsiniz. Sizi alıp götürecek viski çeşitlerine derinlemesine dalmadan önce, viski hakkında bilmeniz gereken terminoloji ve dünyanın en iyi viski markalarını belirlemeye yönelik seçim sürecimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.

En Yumuşak Viski Hangisi?

Viski Markaları arasında en çok merak edilenlerden biriside yumuşak içimli viskiler bizim sizlere öneri niteliğinde tavsiye edeceğimiz en yumuşak viski The Glenlivet 12 yıllık olanıdır diyebiliriz.

Viski ile Ne Karışır?

Zamanında viskiler kola ile karıştırılıp içiliyordu. Son dönemlerde viskiler genellikle Red Bull ile karıştırılarak içilmektedir.

Chivas Regal nasil bir viski?

Özellikle Türkiye’de en çok merak edilen viskiler arasında olan Chivas Regal yumuşak içim viski arayanlar için oldukça idealdır. Karamel ve vanilyalımmsı bir aroma veren Chivas Regal’in 12 yıllık olanı en çok sevilenidir.

Şarap Severlere : Şarap Markaları : En İyi 15 Marka Önerisi

Ayrıca güncel fiyatları takip etmek için ” Viski Fiyatları” sitesine göz atabilirsiniz. 

Viskinin Yanında Ne Yenir? En İyi Mezeler

Viski, sert ve yüksek alkollü bir içecektir. Arpa ve mısır gibi tahıllardan elde edilen viski, mayalandırma işleminden geçtikten sonra da bir süre bekletilmektedir. Tam lezzetini vermesi için birkaç yıl fıçı içinde kalması gereken viski, birçok kişi tarafından en sert tadı olan alkollerden biri olarak ifade edilir.

Alkol tüketimi sağlığa zararlıdır. Alkol dostunuz değildir…

Viskinin Yanında Ne Gider?

• Kuru Yemiş
• Peynir Tabağı
• Aromalı Ekmek Dilimleri
• Çikolata
• Cips
• Taze ve Kuru Meyveler
• Sebze Çubukları
• Soda – Enerji İçeceği
• Izgara Et Çeşitleri
• Kurutulmuş Et

Viski denildiğinde İskoç, İrlanda ve Amerika viskileri hatırlanır. Bu üç farklı viski türünün tadı ve yapım aşaması birbirinden farklı olabilir. Karamel bir tonda olan bu içecek, kullanılan fıçılardan dolayı bazen odunsu bir tat da verebilir.

Oda sıcaklığında ve sek halinde içilmesi önerilen viski, kimi tüketiciler tarafından buzlu şekilde de içilmektedir. Eh viski ile bir şeyler de atıştırmak istenir. Tam da bu noktada size viskinin yanına ne iyi gider sorusunun yanıtlarını vereceğiz. Viskinin yanında iyi giden yiyecekler arasında tadımlık ve atıştırmalık lezzetleri önereceğiz. Çünkü viski ana yemeklerle tüketilmesi önerilmeyen bir içecektir.

Viskinin yanına meze, çikolata, atıştırmalık lezzet önerilerini sizler için listeledik. Damak zevkinizi bu sayfada konuşturacaksınız! Viskinin yanında en iyi ne gider sorusu için size en uygun cevabı ya da cevapları bulduktan sonra viskinin yanında dinlenecek şarkılar için de bonus önerimizi ekleyelim: God Father filminin müziklerini açabilir hatta film serisini izleyebilirsiniz.

Viskinin Yanında Ne Gider? En İyi 10 Öneri

1) Kuru Yemiş

Viskiye eşlik edecek en iyi atıştırmalık kuru yemiş olmalıdır şüphesiz. En güzel viski masası nasıl kurulur dense mutlaka kuru yemiş de akıllara gelir. Bir barda ya da restoranda viski sipariş ettiğinizde, sunum tabağında badem, kaju ve fındık ikram edilir. Viskinin keskin tadını yumuşatan kuru yemiş, viskinin damaklarda bıraktığı aromayı daha da lezzetli hale gelecektir.

Eğer viski yanına bir servis tabağı hazırlayacaksanız; kuru yemişleri çiğ olarak sunmaya dikkat edebilirsiniz. Fındık, fıstık, badem ve ceviz gibi tercihler ile viskinin tadını çıkarın! Viskinin yanında çerez tabağı sadece beyaz leblebi içerse bile oldukça tatmin edicidir.

2) Peynir Tabağı

Hafif ekşi tatlara sahip olan peynirlerden seçim yaptığınızda, viskiyi yudumlarken daha iyi bir lezzet alabilirsiniz. Bunun için Fransız peynirlerinden tatmanızı öneririz. Viskinin yanında hangi peynir en iyi gider derseniz bu viski türüne göre değişecektir. Baharat yoğunluklu viskilerle rokfor iyi gidebilirken, hafif ve tatlımsı viskilere keçi peyniri iyi bir eşlikçi olabilir.

3) Aromalı Ekmek Dilimleri

Hafif açlığı bastıracak şekilde viskinin yanında ne iyi gider diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Viskinin yanında yemek için atıştırmalık bir şeyler arayışınız varsa kızarmış ekmek hoşunuza gidecektir. Biraz açlığı bastırmak ve viskiyi boş mideye almamak için, viski içerken aromalı ekmekleri tercih edebilirsiniz. Üzerinde garnitür bulunan kızarmış ekmek dilimleri, otlu ekmek dilimleri ile viskinin midenize zarar vermesini önleyebilirsiniz.

Evinizde sakin ve keyifli bir viski tatmak için; ekmeklerinize dilediğiniz baharatları ve bir miktar zeytinyağını sürüp fırına verebilirsiniz. Çıtır lezzeti viski tadı ile yumuşatmak iyi bir deneyim olacak!

4) Çikolata

Viskinin yanına ne gider dendiği zaman filmlerdeki sahnelerden akıllarda kalan lezzetli çikolatalardır. Çikolata birçok alkollü içki ile mayhoş ve tatlı bir uyum içindedir. Viskinin tadını en iyi şekilde almak için öncelikle viskiden birkaç yudum alıp damak temizlenmelidir.

Sonrasında bitter çikolatayı damakta eritmenin daha iyi olacağı söylenir. Viskinin yanında hangi çikolata gider denince akla ilk olarak bitter çikolata gelse de damak zevkinize göre farklı çeşitleri de elbette deneyebilirsiniz. Eğer viskinin tadını sert buluyorsanız ve önce çikolata sonra viski alıyorsanız, bu tadım bazı gurmeler tarafından yanlış bulunmaktadır. Tabii damak zevkiniz, viski keyfini şekillendirecektir.

Viskinin yanında hangi çikolata gider diyorsanız; çikolata tercihini fındıklı ya da bitter olarak tercih ederek viskinizi taçlandırabilirsiniz.

5) Cips

Viskinin yanında iyi giden şeyler arasında cips de vardır. Hele ki kalabalık bir grupsanız büyük tabaklardaki sunumlara kimse hayır demeyecektir. Viski sofrası evde kuruluyorsa cips pratik seçeneklerden biri olur. Keyifli sohbetlerin ya da günün yorgunluğunun atıldığı vakitlerin alkol tercihi olan viski, bir tabak cips ile de gayet leziz bir uyum sağlayabilir.

Patates cips tabağı oluşturarak viskinin yanına ne iyi gider sorusunun yanıtı verebilirsiniz. Evde kendiniz cips hazırlayarak bu lezzeti en doğal haliyle alabilirsiniz.

6) Taze & Kuru Meyveler

Viskinin yanında hangi meyve yenir? Mevsim meyveleri ile uyum sağlamak isterseniz mutlaka meyve tabağınızda çilek ve böğürtlen de olmalıdır. Viskinin yanına meyve arayışındaysanız tatlı-ekşi aromalı seçenekleri tercih etmenizi öneririz. Eğer kış günlerinde viski ile tatlı bir an yaşamayı planlıyorsanız; kuru meyveler de size bu konuda yardım edebilir.

Viskinin olduğu anlarda meyveyi taze haliyle yiyebileceğiniz gibi; bir iki tane meyve dilimini viski bardağına da ekleyebilirsiniz. Viski neyle güzel gider hangi tür meyveler tadını tamamlar diyorsanız böğürtlen ve çilek mevsime göre tercih edebileceğiniz meyveler arasındadır.

7) Sebze Çubukları

Viski yanına atıştırmalık arıyor ve sağlıklı seçenekler bulmaya mı çalışıyorsunuz? Doğru başlıktasınız. Viski sunumunu taçlandırmak için havuç ve salatalıkları ince ince dilimleyip çubuk şeklinde tüketebilirsiniz. Bu sebze çubuklarının limonlu bir su dolu bardakta sunulması da oldukça yaygındır.

Alkol tadını hafifletmek ve kalabalık davet masalarını çeşitlendirmek için denemeye değer! Viski yanında ne ikram edilir diye düşünüyorsanız da sebze çubukları hem pratik hem de şık bir seçenek olacaktır.

8) Soda – Enerji İçeceği

Viski neyle içilir diye merak mı ediyorsunuz? Eğer viski bardağınıza bir miktar sade soda eklerseniz, daha hafif bir içim elde edebilirsiniz.

Viski sek içilen bir alkol olsa da yeni başlayanlar için bu karışım iyi bir fikir olacak! Birkaç küp buz ve ilave içecek ile viskinizi çoğaltabilirsiniz. Viskinin yanına içecek desteğiyle biraz ferahlamak isterseniz soda ve enerji içeceği karışımını deneyebilirsiniz. Ancak enerji içeceği kullanımındaki fazlalık sağlık için tehlikelidir.

9) Izgara Et Çeşitleri

Eğer viskiyi yemek sofrasında içecekseniz ve viski yanında ne yenilir diye düşünüyorsanız et yemekleri iyi birer tercih olacaktır. Viskinin yanında ana yemek arayışındaysanız özellikle mangal ve barbekü etlerini tavsiye edeceğiz. Köfte, pirzola, biftek, antrikot gibi ateşte pişmiş hafif dumanlı lezzetli bulunan etlerin yanında viski tercih edebilirsiniz.

Viski ile yemek tüketirken önerimiz; fazla sulu, baharatlı ya da yoğun olmayan lezzetlerden yana olacak. Et ve viski yanında daha hafif taze mevsim salatası veya yoğun baharat içermeyen ve sulu olmayan mezelerle hoş bir masa kurabilirsiniz.

10) Kurutulmuş Et

Viski mezeleri arasında kurutulmuş etler sayılabilir. Viskiye uyum sağlamak isteyen lezzetlerden biri de kurutulmuş et ürünleri oluyor. Bacon, sucuk ve pastırma gibi kuru kırmızı et ürünleri, viski sunumlarınızda iştah açan detaylardan biri olacak. Kızarmış ekmekleri de eklediğinizde keyfinize diyecek yok!

Bitter Çikolatanın Faydaları Nelerdir?

Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız!

Kuruyemiş Çeşitleri ve Faydaları, Hangi Kuruyemiş Neye İyi Gelir?

Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri

Çilingir Sofrası Ne Demek? Bu Sofranın Olmazsa Olmazı 15 Başrol Tarif